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喬尹Yin-我可以吃一口你的食物嗎？

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🍴
🐷柚子醋豬肉蔬菜捲
🥗木耳高麗菜
🥗花椰菜
🍳糖心蛋
..
（⬆️換了大頭照有點不太習慣🤣）
平常比較常見照燒口味的肉捲，今天來個柚子醋口味捲日本大蔥、金針菇、蘆筍。
之前會用豬里肌肉片，常會硬邦邦的以為在咬肉乾，換成客人家的豬大腱子肉片（老鼠肉），完全不乾柴捏，還有肉汁，配上甜甜的日本大蔥，啊～～想去日本了😂
（台灣種的日本大蔥全聯有賣唷！價格不會太貴）
..
📒柚子醋豬肉捲
📹：料理圖片左滑
材料：
豬肉片 300克 （老鼠肉片）
日本大蔥 一支
蘆筍 4支
金針菇 一小把
鹽 適量
黑胡椒 適量
米酒 1大匙
..
調味料：
日本柚子醋 3大匙 （內崛柚子調味醋）
赤藻醣醇 1茶匙 （可用砂糖、其他糖取代）
香菇調味粉 1/4茶匙
..
作法：
1.金針菇、蘆筍、大蔥切段。
2.豬肉片攤平捲入蔬菜，雙面撒上少許鹽和胡椒。
3.起油鍋，放入豬肉捲（收口朝下），煎底部金黃色翻面，倒入米酒蓋上鍋蓋悶2分鐘，打開鍋蓋，淋上所有調味料，大火不停翻面收汁，最後撒上一點黑胡椒，完成。
（沒有柚子醋也可以用鰹魚口味的醬油加水果醋代替）
..
#汗流浹背
#拳擊剩1堂
#耶
#豬肉捲
#午餐 #lunch #food#foodie #foodiary #homecook #homemade #instagood #自煮 #自煮生活 #增肌 #午餐 #午餐小食光 #cooking #recipe #recipevideo #料理写真 #擺盤 #飲食記錄 #便當菜#健身#健康飲食 #減脂 #影片#食譜

lisa 家料理

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👩‍🍳認識蠔油從李錦記開始...
早些年台灣沒有這麼多調味醬料，「李錦記」是將蠔油帶入台灣烹調市場的首選品牌

擁有百年歷史的李錦記從自有鮮蠔養殖場、精選、熬煮、精煉出一瓶不含防腐劑，並且得到清真認證的世界第一蠔油品牌
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一匙鮮甜～
完全入味～
讓單調的調味有了驚豔的色、香、味層次美味
煎、炒、滷、拌、炒料理食材搭配運用
用量不需太多，即可減少醬油、糖的用量，並且達到美食增鮮效果
-
今天的雞肉南瓜炊飯利用李錦記蠔油醬色鮮美甘甜，結合南瓜雞肉等食材帶出整鍋炊飯入色入味，內容豐富食慾全開呀！！

《🎞滑到最後有料理影片分享❤️》

1️⃣
▫️米2杯（刻度160）
👉泡水20分鐘瀝乾水分
▫️香菇1把 泡軟擰乾水分（香菇水保留）
▫️土雞翅3支 切塊
▫️栗子南瓜1/3顆 適量 切2x3cm塊狀
🔹紅蔥頭3顆
🔹蒜末2顆
🔹蔥2支（蔥白切小段 蔥綠切蔥花）
🔻李錦記蠔油1.5大匙
🔻a.香菇水+水150cc
🔻b.香菇水+水300cc
▪️雞翅膀醃料～
*糖1茶匙
*醬油1茶匙
*米酒1茶匙
*鹽1/2茶匙
～以上加入雞翅充分抓醃吸收
👉冰箱冷藏3小時以上
（*這次使用的是帶骨雞肉，如果是去骨雞肉，醃漬30分鐘即可）
2️⃣
👉鍋中少許油 中小火
放入雞翅膀煎到表面金黃
👉放入香菇、紅蔥頭、蔥白、蒜末一起爆炒出香氣
👉🔻a.加水150cc 蓋上鍋蓋 轉小火 悶煮10分鐘
（*如果使用去骨雞腿肉，這個步驟可省略）
👉打開鍋蓋放入南瓜
👉加李錦記蠔油翻炒 備用
👉泡水完畢 瀝乾水分 的米粒 加入🔻b.300cc水
👉南瓜雞肉倒入平舖均勻
👉煮滾 轉小火 蓋上鍋蓋
悶煮10分鐘
👉熄火 鍋蓋不要打開 繼續悶15分鐘🆗
（*鍋巴：轉中小火 砂鍋底部前後左右均勻烘烤2～3分鐘，略有米飯焦香味🆗 ⚠️高溫燙手請小心操作）
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🦪蠔油雞肉南瓜炊飯
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🔔李錦記舊庄蠔油優惠組～
舊庄蠔油510g（加贈）李錦記甘甜滷醬油207毫升
全聯、家樂福、大潤發、愛買、網路商城等各大通路都能買到唷❤️
所有商品資料、推廣優惠、價格及庫存以店面或賣場為準。
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🔎#ㄚ莎濕料理
#晚餐#自己煮#家庭料理 #家常菜#私房菜#防疫#防疫料理#防疫煮什麼#防疫晚餐#美味#晚餐吃什麼#炊飯#台湾料理#家庭料理 #料理#yahoo特級廚師 #料理好きな人と繋がりたい #晩ご飯 #食卓#相機食先 #李錦記#李錦記舊庄特級蠔油 #百年配方真蠔油首創 #一匙入味家常好菜 #蠔油 #家常料理 #不加防腐劑 #清真認證

lisa 家料理

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👩‍🍳說到好菇道...煮婦朋友們大家都很熟吧！
由日本研發在台灣生產的「好菇道」以非常平實親民的價格，在全聯買得到

菇類提供豐富的膳食纖維以及多醣體、B群，低脂、低熱量口感細脆
而且菌種從無菌培養到長大，全由機器採收都不經過人手，所以不用清洗就能夠煮食
定期進行S G S安全檢測，這麼安心健康的「好菇道」早已經躍升煮婦們最常採購的必買食材❤️

今天Lisa利用好菇道製作兩道料理，並且好康分享📢我們的好朋友 「好菇道」12歲了！現正好禮抽獎中～
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
🎂好菇道12週年感恩祭
在活動時間內一次購買任3包好菇道，上網登錄發票即可參加抽獎，把Dyson吸塵器等多項好禮帶回家

🎊感恩祭抽獎活動詳情請參考以下
🍄好菇道登錄發票網頁/
https://bit.ly/3etlFwR

🔔 Lisa小提醒
✅超市相似包裝很多，購買時一定要認明「好菇道」的字樣包裝！
✅購買發票登錄後，發票要妥善保存，以便中獎時商品核對唷！

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
《🎞滑到最後有料理影片分享❤️》

🍄鮭魚菠菜珍菇烘蛋/
使用的是煙燻鮭魚，香氣獨特搭配舞菇、雪白菇細脆多汁口感，菠菜蕃茄不僅顏色美美而且營養加倍！

1️⃣
🔹煙燻鮭魚1包（六片）
🔹菠菜2～3棵
👉氽燙熟 擰乾水份 切段備用
🔹小蕃茄數粒 切片
🔹雞蛋3顆
🔹舞菇、雪白菇各半包
🔹蒜末1顆
▫️美乃滋1匙（增加蛋澎鬆感）
▫️鹽少許
▫️黑胡椒粉適量
▫️起士粉、巴西利粉 隨喜
2️⃣
👉乾鍋 中小火 舞菇、雪白菇、蒜末先乾炒（*會比較有香氣）
👉倒少許油炒香 取出備用
👉蛋液加入菠菜、蕃茄、菇類、鮭魚
👉美乃滋、鹽巴、黑胡椒粉適量調味攪拌均勻
👉鍋中油適量 中小火 倒入蛋液
👉像炒蛋般攪拌一下 排上蕃茄片
👉蓋上鍋蓋轉小火 悶烘5分鐘
👉熄火 利用餘溫再悶8分鐘
（*我覺得好像不夠熟😂）
👉再翻面稍烘ㄧ下
👉扣盤起鍋 灑起士粉、巴西利🆗
-
🍄紙包蒜香珍菇雞片/
紙包料理鎖住食材真實原味，低脂的雞胸肉片搭配雪白菇、鴻禧菇美味營養也不流失，最後加入香蒜香氣撲鼻喔！
1️⃣
🔸雞胸肉薄片200g
🔸雪白菇、鴻禧菇各適量
🔸洋蔥絲1/3顆
🔸水果甜椒適量
▪️米酒1/2大匙
▪️胡椒粉適量
▪️海鹽適量
▪️百搭香料粉適量
▪️橄欖油適量
🔻蒜末3顆
🔻奶油5g
2️⃣
👉雞胸肉薄片用海鹽、黑胡椒、百搭香料、米酒抓醃到全部吸收有鹹味
👉靜置10分鐘
👉混拌洋蔥絲、橄欖油
👉取烘焙紙1張
👉擺上洋蔥、菇類、肉片、水果椒交叉方式堆疊
（*可再補少許海鹽、黑胡椒）
👉烘焙紙密封收緊
👉入鍋 中小火 烘5分鐘
👉利用等待時間 小火 奶油炒蒜末
👉熄火 悶3分鐘
👉起鍋 淋拌奶油蒜末🆗
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🍄鮭魚菠菜珍菇烘蛋
🍄紙包蒜香珍菇雞片
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#好菇道生日快樂
#歡慶好菇12週年
#12週年
#菇菇生日快樂
#菇菇料理
#鴻禧菇
#雪白菇
#舞菇
#好菇道
#健康好good吃得到
#天天好菇Day菌活Everyday💪
🔎#ㄚ莎濕料理
#晚餐#自己煮#家庭料理 #家常菜#手作料理#台菜#美食#美味#私房菜#晚餐吃什麼#台湾料理#家庭料理 #料理#yahoo特級廚師 #料理好きな人と繋がりたい #晩ご飯 #食卓#相機食先

lisa 家料理

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👩‍🍳說到剝皮辣椒..最先想到的一定是剝皮辣椒雞湯了🌶️
這可是代表台灣特色的經典湯品呢！
尤其在冷冷的冬天煮上一鍋剝皮辣椒雞湯，真的是寒意全消 通體舒暢🍲

🌶 #辣椒叔叔 #剝皮辣椒 （素食者也可食用）
不必捨近求遠！
在全省全聯都買得到
價格平實！是非常接地氣值得信賴的品牌👍
原料非常單純，沒有過多的添加物，每一根辣椒肉厚完整，口感吃起來辣度適中 清爽脆口，微辣的尾韻甘甜順口
因為沒有添加防腐劑，所以一旦開罐還是建議趁新鮮早點吃完👌

Lisa個人經驗分享❤️
通常煮剝皮辣椒雞，如果還有剩下就可以蒸魚、炒飯、其他料理...
剝皮辣椒雞湯煮過很多遍了，今天想利用剝皮辣椒示範三道菜，都是非常簡單卻意想不到的美味，有興趣的朋友試看看喔～

《🎞滑到最後有料理影片分享x2❤️》

🌶剝皮辣椒烤肉捲/
🔻牛肉火鍋肉片
👉沾剝皮辣椒汁
👉放上剝皮辣椒片、蔥段
👉捲起來 煎熟（或烤熟）
🔻五花火鍋肉片
👉灑黑胡椒
👉放上剝皮辣椒片、聖女小蕃茄
👉捲起來 煎熟
🔻烤大蔥/
👉京蔥切段串剝皮辣椒 煎到表面微焦 即可
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🌶剝皮辣椒丸子湯
1️⃣▪️豬絞肉150克
▪️剝皮辣椒3根 切碎（漬汁適量）
▫️蛋黃半顆
▫️蒜末1顆
▫️蔥花末、芹菜末各1支
🔸胡椒粉少許
🔸醬油、米酒、鹽、香油各少許
2️⃣絞肉加胡椒粉、蛋黃、醬油、米酒
👉攪拌分次打入辣椒漬汁
👉攪拌均勻 摔打出筋
👉加入剝皮辣椒末、蒜末、蔥末芹菜、少許香油混合均勻（如果鹹度不夠，鹽調味）
👉準備高湯煮熱（加ㄧ些剝皮辣椒漬汁）
👉捏出肉丸子放入泡熟 撈浮沫
👉再煮滾 加青菜 調味🆗
-
🌶剝皮辣椒炒飯
1️⃣
👉雞胸肉1片切丁
👉剝皮辣椒漬汁、胡椒粉、米酒各少許抓醃
👉少許香油拌勻 靜置一下
🔹白飯約3人份
🔹剝皮辣椒5根
🔹蛋2顆
🔹胡蘿蔔、香菇切丁
🔹蔥花適量
2️⃣鍋中油適量 中大火
👉雞蛋炒開 推到旁邊
👉雞胸肉快速炒開
👉爆香香菇、胡蘿蔔、剝皮辣椒
👉全部混炒出香氣
👉放入白飯 炒開炒鬆
👉醬油、胡椒粉、鹽調味
👉灑蔥花翻炒起鍋🆗
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🎯再加碼～超簡單！養生甜品 長輩最愛❤️
（享活黑木耳露系列全聯也買得到喔！！）
🍮双木耳蛋白燉奶
1️⃣▫️鮮奶300 cc
▫️砂糖20克
▫️蛋白2顆
▫️枸杞少許用開水泡開
▫️享活双木耳露適量
2️⃣鮮奶加砂糖拌勻
👉蛋白打散
👉跟鮮奶混合
👉過篩倒入容器 蓋上錫箔紙
👉鍋中水煮滾
👉中大火蒸13至15分鐘 悶2分鐘
👉取出倒入適量黑木耳露、枸杞🆗
：
⚠️枸杞可多加一點，風味很好，不會很甜，喜甜味重一點的再酌量增加唷！
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🌶剝皮辣椒烤肉捲
🌶剝皮辣椒丸子湯
🌶剝皮辣椒炒飯
🌶双木耳蛋白燉奶
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🍀 商品提供/享活Q-life @qlife168
#辣椒叔叔
#剝皮辣椒
#享活黑木耳露
#全聯

🔎#ㄚ莎濕料理
#晚餐#自己煮#家庭料理 #家常菜#圍爐#剝皮辣椒雞湯#美食#美味#天然享活#年菜#晚餐吃什麼#台灣料理#家庭料理 #料理#yahoo特級廚師 #料理好きな人と繋がりたい #晩ご飯 #食卓#相機食先 #yummy #homecooking

lisa 家料理

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👩‍🍳秋天應該吃什麼，秋高氣爽鮮蚵也更肥美囉🦪✨✨
住在王功的朋友帶來一包自家挖的蚵仔，除了新鮮到不行，口感吃起來QQ的😋👍
今天一蚵兩吃，蚵仔湯最能夠吃出新鮮滋味，另外也做了香噴噴的蚵仔煎蛋

《🎞滑到最後有料理影片分享❤️》

最近煎蛋裡面非常喜歡加入美乃滋，很喜歡煎出來的香軟蓬鬆感
蛋液裡面也加入大概10 cc蚵湯來增加鮮味喔❤️

1️⃣煮熟的鮮蚵湯
👉取出一部分的蚵仔
👉倒入少許蛋液拌勻備用
2️⃣蛋2顆
👉加入蔥花、胡蘿蔔、1大匙美乃滋、10cc蚵湯少許鹽調味
3️⃣鍋中油適量，倒入蔥花蛋液
👉小火慢煎 放入蚵仔
👉蓋上鍋蓋大約煎到八分熟
👉翻面稍煎ㄧ下
👉即可翻面起鍋🆗
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🦪蚵仔湯
👉蚵仔多清洗幾遍，洗掉雜質（勿浸泡）
👉清水適量
👉加入薑絲酸菜略煮5分鐘
👉大火燒滾 放入蚵仔
約30秒 馬上熄火加蓋
👉利用溫度悶熟蚵仔
👉淋1匙米酒 蔥花🆗
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全聯賣的十三香雞翅，味道真的好香，吃起來像沒有辣的麻辣鍋味道😆🌶不敢吃辣的朋友絕對可以駕馭
料理參考～
niconico空氣烤箱/空氣炸/200度/20分鐘
（⚠️約15分暫停取出
👉利用流出的油脂在表皮刷一次油
👉再回炸 烤出來就會香噴噴油油亮亮的唷！）

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🍳氣炸十三香雞翅
🍳酸菜蚵仔湯
🍳蚵仔煎蛋
🍳欖菜肉末四季豆
🍳清炒空心菜
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📢中秋節即將到來，貼心的廠商為了讓更多家庭 煮夫 煮婦們有更棒的美食極致體驗
推出超！超！超低優惠價格
（天鵝啊！這是在夢裡才有的價格吧🤩👏👏👏）
即日起在麗莎這邊開團囉🎉🎉
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💪搶救一成不變的餐桌
您需要有更實用的廚房配備
❤️有興趣的朋友請參考麗莎的首頁連結🔗

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I'm 拉拉 ?小餐桌的家餚?

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📝2021.02.19（五）
🌸小餐桌的家餚🌸
《⬅️往左滑有影片☺》
🍡香煎雞肉排 （影片）
🍡九層塔煎蛋
🍡鮮香菇鑲肉 （ #電鍋料理 ）（影片）
🍡高麗菜苗
🍡青花菜


🎀
最近蔬菜價格超級便宜
每一種都好想買回家😆

大肥先生的公司種了很多九層塔
現摘現煮
塔香料理變得很方便✌

祝大家週末愉快🎉🎉
（要補班是吧🤣🤣）

今日小餐桌蔬菜：
購自台南市•崇義黃昏市場
高麗菜苗82元（100元/1斤）
青花菜1顆10元

✏️小筆記《非專業食譜和做法，歡迎指教。》
（1大匙15mL、1小匙5mL，料理專用量匙。）
🗒香煎雞肉排
💟食材
雞胸肉1包、地瓜粉和麵包粉適量混合
👉購自家樂福•大成安心雞。
👉洗淨、擦乾，用叉子兩面戳數個小洞，切大塊，比較厚的肉，片薄（刀子橫切）。
💟醃料
日式秘傳燒肉醬3大匙、醬油1小匙、全蛋1顆
👉金蘭無添加原味醬油。
👉至少醃漬30分鐘。
💟作法
一、
醃漬好的雞胸肉，一塊一塊均勻沾上粉，靜置反潮。
👉反潮：原本白色的粉顆粒，因空氣中的水氣，漸漸變濕、深色。反潮再下鍋煎、炸，粉才不會掉光光。
二、
不沾鍋，油量比炒菜多一些，稍微加熱，中小火，雞胸肉塊下鍋半煎半炸至兩面金黃即可。

🗒鮮香菇鑲肉
💟食材
大朵鮮香菇5朵、豬絞肉150克、玉米50克、蔥綠30克
👉鮮香菇、豬絞肉（台糖）皆購自全聯。
💟醃料
醬油1大匙、米酒1大匙、蒜泥1小匙、鹽½小匙、玉米粉½小匙、白胡椒粉¼小匙，芝麻油½小匙
👉李錦記甘甜滷醬油、S&B生蒜泥醬、小磨坊冷研白胡椒粉、福壽芝麻油
💟作法
一、
鮮香菇清理乾淨，剪掉蕈柄，香菇頭頂端可以切一刀，讓香菇可以平穩站立。在蕈褶和蕈環撒一些玉米粉，讓內餡能更黏合。
👉切下來的香菇別浪費，一起拌入絞肉裡。
二、
豬絞肉再用刀子剁碎一些，拌入所有的食材和醃料，使用筷子或湯匙拌勻，拌至有點黏性。
三、
使用湯匙，將肉餡填入香菇中。填好肉餡的香菇放在耐熱容器裡，勿重疊。容器要有深度，蒸完會有湯汁。
四、
電鍋外鍋置蒸架，倒入1.5米杯的水，容器擺入，蓋上電鍋的鍋蓋，按下電鍋開關，蒸煮至開關跳起，燜5分鐘再端出。
五、（美味更升級）
將蒸煮完後的湯汁加入1大匙醬油，煮滾，轉小火，勾芡拌勻，再將濃稠的湯汁淋上鮮香菇鑲肉。
👉勾芡：玉米粉1大匙+2大匙飲用水


#家庭料理#料理#午餐
#常備菜#手料理#豊かな食卓
#中華料理#自炊#健康食
#美食#美味しい#晚餐
#食卓#飲食#料理記録
#餐桌風景#相機食先#好吃
#家常菜#自炊記録#自家製
#foodstagram#homecooking#taiwanfood
#cookingram#おうちごはん#肉#卵#蛋

桂的料理日記

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【栗子芋頭悶雞腿】#食譜分享
燉煮或滷我喜歡以蠔油代替醬油烹調，所以這道燉雞腿當然得用百年老牌-李錦記蠔油來調味，加入蠔油就可減少鹽巴及糖的攝取，而且能有想要的濃稠感，而蠔油不僅用於烹調上，單獨做沾醬使用也有意想不到的好味道。

栗子.芋頭我都很愛吃，但又不愛剝栗子殼，碰到難剝的會生氣內，看到市場有賣剝好的毫不猶豫馬上帶走，回家後想著如何結合食材做出一道美味佳餚，婆家芋頭剛好採收，於是這道完美料理就上桌了。

各大通路：家樂福.大潤發.全聯…等皆有販售
現在買李錦記舊庄蠔油510g送甘甜滷醬油207毫升。
所有商品資料、推廣優惠、價格及庫存以店面或賣場為準，售完為止

💥食材：
雞腿肉2片.栗子1碗.芋頭1碗.李錦記蠔油2湯匙.米酒1湯匙.蒜頭2顆.水約1碗.黑胡椒粉和粒適量

💥做法:
1.將芋頭和栗子先炸過備用

2.將雞腿肉皮朝下先煎恰恰再翻面，翻面後將炸過的芋頭和蒜片下鍋一起拌炒

3.加入米酒拌一下再將水.蠔油.黑胡椒粉和粒一起燜煮

4.起鍋前可以視個人喜好丟一根剖半辣椒悶一下，盛盤後用蔥絲裝飾即可上桌

#家庭料理#栗子芋頭燉雞腿#美食分享 #李錦記#李錦記舊庄特級蠔油 #百年配方真蠔油首創 #一匙入味家常好菜 #蠔油 #家常料理 #不加防腐劑 #清真認證

朝食女孩 台北美食/新竹美食/食譜作家

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#真蠔油始祖

「李錦記有名的當然是蠔油！」還記得上次買 #蠔鮮醬油 時，我媽在我耳邊說了大概十遍，說真的，我們家蠔油也只買李錦記，百年醬料專家，可說是中式料理不可或缺的廚房夥伴、提升口感層次的萬用調料

今天是久違的蠔油料理，有蠔油用什麼素蠔油啦！

🔸醃炒滷拌蒸樣樣行
🔸去除冷凍冰箱味食材備鮮
🔸不用加太白粉自然濃稠
🔸不加防腐劑/清真認證

📝蠔油時蔬蟹管肉溜雞片 佐 燕麥蛋炒飯

🔺食材很好記：蟹管肉50g、雞胸肉50g、四季豆50g、彩椒50g、木耳50g、雞蛋1顆、燕麥飯100g
🔺調味料很好記：李錦記舊庄特級蠔油1.5大匙、米酒1大匙、蒜頭1瓣、黑麻油1大匙、白芝麻/白胡椒少許
🔺步驟很好記：
1. 雞胸肉斜切片以少許白胡椒粉打水抓醃，四季豆/彩椒切段、木耳切絲
2. 熱鍋入油炒蛋與燕麥飯，盛起備用
3. 加入一大匙黑麻油與米酒爆香蒜頭炒蔬菜
4. 加入蟹管肉與雞胸肉片，澆上蠔油爆炒至收汁，撒上白芝麻即可！

🔸期間優惠：「李錦記舊庄蠔油510g優惠組」
-買就送李錦記甘甜滷醬油207毫升
-全聯、家樂福、大潤發、愛賣、網路商城都有販售
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#李錦記#李錦記舊庄特級蠔油 #百年配方真蠔油首創 #一匙入味家常好菜 #蠔油 #家常料理 #不加防腐劑 #清真認證

??K老王●不專業美食行者????

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這次老王來介紹全家超商美食啦！
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🚩：#全家便利商店
📣：👍👍👍👍
🍽：#麻膳堂 聯名商品
💰：均一價NT49
🏠：全台全家便利商店
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這是介紹的是台北人氣名店麻膳堂聯名全家合作的微波美食❗尤其防疫期間更需要這樣的美食哈哈🤩只需微波幾分鐘就能在家中享用的餐廳級別的美食囉🤩真的是相當方便👍
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這次推出的商品主要以 #下酒菜 小吃為重點，所以價格也相當親民😍很適合當下午茶點心或是半夜肚子餓解嘴饞的好物🤤
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事不宜遲馬上來介紹到底推出哪些美食吧～
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➡️#醒胃系「肉包」
(1)：麻膳堂-#麻辣鮮肉包 (2顆）NT49
使用店內靈魂辣油搭配秘傳配方調配麻
辣醬，加上大紅袍花椒之香麻搭配嚴選台灣豚絞肉，肥瘦完美比例，皮薄有彈性、餡料扎實、微辣口感提升食慾👍
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(2)：麻膳堂-#韭黃鮮肉包（2）NT49
內餡一樣選用台灣豚前腿絞肉，吃起來不乾柴，搭配韭黃及大白菜等時令蔬菜，簡單美味且鮮甜多汁，餡料扎實、實在是令人欲罷不能🤤
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➡️#撫胃系「下酒菜」
(3)：麻膳堂-#雙喜烤麩 NT49
據說源自江浙經典上海小菜『雙喜烤麩』用創新台式手法詮釋這道下酒菜餚，將烤麩、木耳、紅蘿蔔、蒜頭等先用溫火慢炒佐獨門配方醬料，最後再用大火收汁,配上台式濃香的醬汁深深吸附烤麩之中，入口香氣撲鼻，甜味適中相當涮嘴😍
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(4)：麻膳堂-#三杯米血糕 NT49
台灣經典小吃『米血糕』延伸，秉持「以風格及品味，呈現美味菜餚」的理想，以職人料理精神，將米血糕用大火熱炒至微微焦香，再加入最台式的「三杯」調味，一杯醬油、一杯麻油、一杯米酒，輔以九層塔提味，軟Q的米血糕完美吸入濃香醬汁🤤
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這次的全家新品實在是預料之外，體驗到微波食品原來也可以有如此高的美味質量，尤其肉包部分我覺得已經跟很多外面賣得現蒸包子相提並論了😯😯經典的台式下酒菜也很道味👍
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最後這裡提供連結給各位參考囉⬇️⬇️⬇️
（1）PChomeＸ家好選物🔻
https://bit.ly/3iizkKv
（2）麻膳堂包子＋下酒菜🔻
https://bit.ly/361W4r1
也可以直接google「PChomeX家好選物」或是「PChomeX麻膳堂包子、下酒菜」就能看到相關資訊囉～
－
#PChomeX家好選物 #隨時家點獨特 #全家新品 #超商美食 #便利超商 #台北美食#微波食品 #肉包 #鮮肉包#台灣美食#taiwanfood#台灣小吃 #小吃 #全家美食 #popyummy#全家

?不要跟我說早生貴子の?????

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我平常就很喜歡煮飯
如果有好的調味料料理也自然的變好吃
所以廚房有好多各式各樣的調味料

這次加入我的新朋友是

📍蠔油の始祖 李錦記舊庄特級蠔油
始創於1888年，已經百年的老牌子
李錦記是作為蠔油始創者✨
裡面沒有加防腐劑
完完全全就是真蠔油，嚴選鮮蠔熬煮
跟一般素蠔油完全不同
可以安心的使用，且味道也非常鮮美☺️是世界第一蠔油品牌👑

我平常都使用日本牌子的調味料 這次第一次使用，很期待！！

今天要分享利用 李錦記舊庄特級蠔油
製作照燒雞肉🐔💕

照燒雞肉是日本家庭常看到的家常料理
料理初心者也可以煮✨
味道是否好吃是關鍵調味料好不好吃！

📒照燒雞肉的食譜📝
✓去骨雞肉
✓蠔油の始祖 李錦記舊庄特級蠔油📍1大匙
✓醬油2大匙
✓黑糖適量
✓味醂1大匙
✓米酒1大匙
✓蜂蜜適量
✓白芝麻適量

①熱鍋後把雞肉直接放進去鍋子裡面
雞皮有包含油 不需要放橄欖油等等
②雞肉變顏色之後所有的調味料全部都放進去
③最後淋上白芝麻就完整了！

不到10分鐘就可以搞定主菜了👌
加個一匙蠔油味道真的不太一樣！
我平常做照燒雞肉的時候沒有使用過蠔油
發現加個蠔油可以增加自然鮮味又很好吃

這次我使用的是雞肉料理，其實任何料理都可以使用

肉類，魚類，蔬菜，麵飯等等...

加入一匙就料理的味道更豐富很過癮

蠔油是喜歡煮飯的人的好朋友

還沒入手的人可以歡迎當作新朋友

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