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Stanma神農嚐百草愛分享

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冬天好冷懶得出門，隨時想吃鍋, 外賣鍋就是最好的選擇!

每次煮鍋時,左鄰右舍就會跑來敲門(StanMa今天煮了什麼好料,怎麼這麼香)

(就是StanMa的廚藝好哇😂)

好啦！其實是我是有秘密武器
白胡椒豬肚雞、麻辣鴨血豆腐鍋外賣鍋搭配麻辣堅果醬，滿足屎蛋一家的味蕾!

👉🏻白胡椒豬肚雞
團購價449元
一份內含湯包、豬肚雞肉料包、胡椒粉包，三～四人份大份量！
老火慢燉的湯底加上豐富的豬肚雞肉料包，絶對讓你吃飽飽！

👉🏻麻辣鴨血豆腐鍋
團購價349 元
一份內含湯包、鴨血、豆腐、麻辣醬包、湯底調味包，一樣是三～四人份大份量！
大骨燉煮的特製湯頭，還能依照辣度增加辣油量，客製化的服務，就是要你好吃！

👉🏻就是醬-麻辣堅果醬
官網價1罐280 元/ 2罐500元
愛吃辣的捧油千萬別錯過，堅果＋麻辣，口感好搭配任何料理都超合適！

外賣鍋不分時段，想吃就吃天天出貨(除假日黑貓不配送)
除了麻辣鴨血豆腐鍋，其它鍋物可冷凍６個月，冬天放在冷凍庫屯起來！
愛吃鍋的捧友千萬別錯過！

🥢年前訂單較多，有些訂單需年後才收到，手腳要快啊！

🌟好吃這裡買：https://q-shop.tw/p/FSifCL4kpe2pE5rVqAs47ho7/u/1osQSE

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Claire 克萊兒的廚房日記

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不是亂亂煮_豬肉豆皮豆乳鍋

我和男丁都太喜歡吃豆皮，看見詹姆士 @chef_jamestw 在YouTube 詹姆士姆士流頻道煮了這一道豬肉豆皮鍋，就想煮煮看，前幾天有煮一小鍋自己品嚐，因為實在太好吃了，今天煮一大鍋跟男丁分享。
我的食材比例是兩倍但調味料有微調，改天等詹醬入手，我會用詹醬再來煮煮看。

豬肉豆皮豆乳鍋材料：
梅花火鍋肉片400克
炸豆包5個（可用生豆皮）
炸豆皮2個（這種超大片的我最愛）
蔥5支
無糖厚豆漿500ml
水1000ml
雪白菇1包（鴻禧菇、蘑菇都可以）

調味料：
白味增2大匙
辣豆瓣2大匙
麻辣堅果醬2大匙
麻辣醬2大匙
薄鹽醬油1大匙
白芝麻1大匙

作法：
1. 先燒滾一鍋水川燙炸豆皮和炸豆包，川燙可以把炸的油去除。豆包拉開撕長條口感較好，豆皮燙熟，豆包也川燙一下後撈起，用水沖洗乾淨這樣油更少。
2. 起一鑄鐵湯鍋，中小火不放油先把豬肉炒乾，稍微焦化，梅花豬肉富含油脂，炒一炒油就跑出來了。
3. 倒入水1000ml, 加豆皮和雪白菇，等湯燒滾。（我差點忘了加菇菇）
4. 湯滾轉小火，加入調味料稍微降溫，從鍋子一角慢慢倒入無糖豆漿，詹姆士有教如果湯太滾把豆漿倒入，會讓豆漿遇到熱油產生油水分離現象就像鹹豆漿不好看。
5. 等小火把湯慢慢滾出小泡泡，加入蔥花和白芝麻就完成囉！

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Ella Chen

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天氣冷就是要吃鍋啦～～
一起圍爐吃特別的暖呢～
約了好朋友們來家裡聚餐
就是要準備的很澎湃！！！
這次準備了❤外賣鍋 @pottogo2018 ❤的兩種鍋底
一次滿足所有人啦～～
讓不吃辣的朋友也能吃的很開心～～😆😆

🧡白胡椒豬肚雞🧡
湯頭真的很補👍👍👍
白胡椒辛香的讓豬肚的味道更為豐富順口
湯頭味道濃郁而鮮明
喝起來微微的胡椒味非常提味！！
而且豬肚跟雞肉好多好多
份量有3～4人份呢！！！

💛麻辣鴨血豆腐鍋💛
好喜歡他們家的鴨血
滑嫩入口即化！！！
好吃的麻辣鴨血🤤
果然魅力無法擋啦～～
而且辣度可以自己調整
店家真的很貼心～～～👍👍👍
Ps份量都是3～4人份呦～～

還有一樣！！！！！！！！
喜歡吃辣但又不敢吃太辣的人一定會很喜歡～
就是他們家的💖麻辣堅果醬💖
真的配什麼都好對味喔！！！！
加水餃、滷味、乾麵、花椰菜、炒飯 都可以
堅果超香 辣度也很剛好！！！！
非常的下飯
真的超推！！！！！！！！！！

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店家資訊
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外賣鍋官網: https://www.pottogo.com.tw/
外賣鍋蝦皮賣場：https://reurl.cc/LdzW17
外賣鍋IG @pottogo2018
外賣鍋官方line: @wkd6182m