台北城市記憶-精選內容在PTT、Dcard、Ubereats上的重點整理

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//這是一場充滿懸疑的晚餐//
我想，我就是那個最幸運的孩子，有幸被邀請到這家正在試營運、全預約制的「漁人酒吧」。
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觥籌交錯，微醺的我們在這裡不小心買了不少醉，也許是這裡的燈光、也許是這裡的氣氛、也許是一杯又一杯的酒，但對我們來說，大概就是那道不具名的「秘密料理」讓我們更加的深陷其中。
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用餐中，我們反覆的問著這道菜色，但故弄神秘的老闆怎麼樣也不肯透露給我們知道，單就感受而言，我猜應該是以海鮮作為主軸，滿是鮮甜的海味，那有嚼勁、獨特的滋味，真的太有趣、太讓人眼睛為之一亮了。
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📍漁人酒吧
👉🏻試營運中，請關注 漁人酒吧 取得更多消息吧！
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#台北城市記憶
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#漁人酒吧 #秘密料理

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台北/板橋區
感謝板橋在地人推薦了這麽一家隱藏版的雞肉飯，據說是小S很愛的梁記雞肉飯裡頭的人出來開的呢！
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• 雞肉飯 / $40
• 荷包蛋 / $10
• 燙青菜 / $30
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雞肉飯的雞油、雞汁香氣非常濃郁，淋在飯上的份量恰到好處，吃到最後一口也不顯油膩，鋪在上頭的雞肉絲雖然不及梁記雞肉飯的軟嫩，卻也已經是非常嫩口的口感了，搭配上半熟的荷包蛋，一整個滿足，我想若是開在我家附近會是常常再訪的一家店吧！
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店內沒有什麼裝潢，像是一般住家一樣，但店員卻是格外熱情，下著雨抵達時還熱心的幫我們收留著雨衣安全帽等等呢。
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👉🏻嘉義梁雞肉飯
🍽10:30-19:30（週末公休）
📞02 2968 3699
📍新北市板橋區中正路275巷57號
🚆板橋捷運站（需轉公車）
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#台北城市記憶 #板橋城市記憶
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台北/士林區
很喜歡的義式料理餐廳，天母店重新裝潢後，連菜單都大大升級啦！
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🔥凹來的好康要先告訴你們
5/31以前，來天母店用餐出示這篇文章，就可以獲得「經典布朗尼」或「提拉米蘇」一份喔！
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• 義式肉醬起士米飯糰 / $240
• 炙燒嫩花枝佐油醋沙拉 / $280
• 手工波隆納百里香寬麵 / $320
• 炙烤肋眼迷迭香牛排 / $1080
• 瑪格麗特披薩 / $360
• 明太子白酒奶油海鮮義大利麵 / $320
• 西西里黃萊姆果凍 / $160
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前菜選了有滿滿芝麻葉的沙拉，搭配酸爽的油醋、鮮嫩的烤花枝與鮪魚，相當開胃。米飯糰更是必點的品項，外酥內軟，劃開更是滿滿的起士，與偏酸的肉醬搭在一起，口水都不知道流了多少。
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義大利麵與披薩選用的是義大利Caputo麵粉，吃起來的麵粉香氣特別濃郁，尤其是放在升級的手工麵裡頭，那回彈的咬勁相當迷人啊！上桌時現場還能現刨羊奶或牛奶起士，兼具視覺與味覺的享受。
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肋眼牛排上桌的時候那豪邁的份量讓人眼睛都為之一亮，用迷迭香等香料醃製過的牛排本身就很夠味，建議點生一點的熟度更能感受那肉質的軟嫩。對了，一旁的配料更是擺的相當精緻討喜呢！
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飯後的甜點我們先選了萊姆果凍這個新品，那酸度非常的強烈，讓愛吃檸檬塔的朋友愛到一個不行啊！做為一頓飯的收尾，相當完美。
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🔥開幕打卡活動
只要開幕期間2020/4/23-2020/5/31用餐，於FB擇一拍照打卡，就可以獲得新鮮果汁一杯哦！
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👉🏻卡布里喬莎
🍽11:00-21:30（週末營業至22:00）
📞02 2833 2558
📍台北市士林區中山北路六段77號8樓
🚆捷運芝山站
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台北/中山區
到霞海城隍廟拜月老的時候，來這裡買個日式和菓子當供品也是個好選擇阿🔥
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• 銅鑼燒 / $50
• 栗子饅頭 / $40
• 最中配茶 / $50
• 鳳梨酥 / $265（5入）
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店家的外頭，幾張木製的椅子，不少人都在那品嘗著小小木盤承裝的「最中配茶」，現烤的餅殼包裹著帶點顆粒感的小倉紅豆，甜蜜又酥脆，咀嚼之餘還能感受到米香呢！搭配無糖的涼茶，剛剛好，好像在日本街邊吃和菓子的既視感。
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「銅鑼燒」也是自己每次經過都會買的一款甜品，有包裹麻糬跟沒包麻糬的口感，赫然發現到6/30以前，多加購一顆只要$10元，也是非常值得阿。「栗子饅頭」裏頭有一整個香甜的栗子，口感比較乾，也容易吃的掉滿地，但那個日式的還原度也是相當高阿。
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對了，離開前看到無法單點只能整盒購買的「鳳梨酥」，雖然還沒嘗試過，但那精緻類似最中的造型，直接買了一整盒（笑）。
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本篇與 @danielwellington 合作！
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🔥銀色系列的米蘭錶帶手錶已經燒慘了我，這次又推出更精緻的新EverGold香檳金系列！
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🔥使用我的折扣碼【citiesmemory】，可以另外享受85折哦！
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👉🏻滋養製菓
🍽09:00-19:00
📞02 2553 9553
📍台北市大同區迪化街一段247號
🚆大橋頭捷運站
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台北市/大安區
板橋高人氣的Ponpie在台北市區也能買到啦，除了經典的水果塔與檸檬塔等等，還有Ponpie Home限定的抹茶與柚子塔哦！
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• 我的藍莓夜 / $180
• 新鮮無花果塔 / $210
• 黃澄澄檸檬塔 / $140
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板橋的Ponpie有著親切復古的風格，而位在古亭附近的Ponpie Home則有著溫馨日系的氛圍，截然不同的風格卻也讓人相當喜愛。
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今天開幕的第一天人潮真的滿滿滿到不行，只能隨手拍個幾張照片，帶上私心最愛的幾個塔回家。「我的藍莓夜」有著藍莓與薰衣草的層次感，「黃澄澄檸檬塔」濃郁的酸爽滋味完全是這個夏天的代表作，「新鮮無花果塔」更是無花果愛好者會瘋掉的一款，豪邁的切片無花果，一絕！
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開幕到9/3每天都還有機會可以用$1買到黃澄澄檸檬塔，路過經過不妨停下來外帶一份溫暖的甜點回家吧！
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👉🏻Ponpie Home
🍽12:00-19:30
📞02 3393 2016
📍台北市大安區金山南路二段148號1F
🚇東門捷運站/古亭捷運站
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台北/大同區
在沐沐家，一切的步調都會突然放得很慢，特別喜歡這裡的飯糰，讓人吃完都還會有點意猶未盡的。
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• 營養均衡本丸盤 / $180
• 台式羅勒三杯雞手桿蛋餅 / $75
• 日式味噌豬肉手桿蛋餅 / $80
• 卡布 / $140（熱）
• 抹茶牛奶 / $150（熱）
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飯糰的製作時間大概需要20分鐘左右，可以看到主廚細心且認真的捏著擺著飯糰，選了一個有趣的味噌辣鮭魚口味，辣味噌的香氣會頓時把味覺給活潑了起來，另一款雞肉親子則是加入了舒肥雞肉與雞蛋沙拉，一向熱愛雞蛋沙拉的我整個喜歡到不行。
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蛋餅的餅皮有一定的厚度，是越咀嚼越香的那種，不論是三杯雞或是日式味噌豬肉都算是比較不常見的口味，吃起來算蠻有趣的！
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不過這裡的咖啡是屬於中淺焙的滋味，怕酸的人可能比較不習慣（就是我）。
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👉🏻沐沐家 MuMuJia
🍽10:00-19:00（週六公休）
📍台北市大同區雙連街51號
🚇雙連捷運站
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台北/大安區
以前朋友上台北說要吃咖哩的時候，我總是推薦這家口味蠻獨特的咖哩飯。
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• 富士咖喱（豬排） / $180
• 富士咖喱雙拼 / $200（加起司）
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記得以前第一次吃這家咖哩飯的時候，偏黑的咖哩醬裡頭除了辛香料的滋味之外，總覺得有股藥膳的香氣，這次品嚐起來，則更像是多了份咖啡的氣息，仍然討喜，只是咖喱醬似乎就少了以往的濃郁感一些些。
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雞肉咖哩的雞腿肉非常軟嫩，不過雙拼的另一款牛肋條則稍微偏韌，有點不夠軟咬不太斷，反而豬排的表現最亮眼，厚實、酥脆又多汁。
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只可惜了，搭配的馬鈴薯蠻硬的，似乎燉煮的不夠，稍微不是很適應（笑）。對了對了，很喜歡這裡的辣油，增添起來的層次感非常迷人呢！
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👉🏻富士咖喱 FUJI CURRY
🍽11:30-15:00/17:00-20:30（週日公休）
📞02 2737 2903
📍台北市大安區臥龍街153號
🚆六張犁捷運站
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台北/大同區
個人心目中台北前三名的炒飯，加辣的滋味根本太迷人。
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• 什錦招牌炒飯 / $110
• 蝦仁蛋炒飯 / $110
• 豆鼓炒鮮蚵 / $110
• 蔥蛋 / $50
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什錦招牌的配料相當豐盛，豬肉絲、臘肉、火腿還有鮮蝦，炒的火侯相當完美，醬香、油香的巧妙搭配格外凸顯出這傳承好久的氣息，敢吃辣的話，更推薦加辣，新鮮辣椒的香氣與辣感，更能增添這盤炒飯的層次感。
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很特別的是，這裡的炒飯還會另外附上兩份配菜，飽足感十足，我們多點了兩道熱炒菜，也盡是家常的好滋味，一個不小心，就吃太飽了（笑）。
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👉🏻阿仁炒飯
🍽11:00-14:30/17:00-21:00
📞02 2598 6747
📍台北市大同區哈密街45巷2之4號
🚆圓山捷運站
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台北/大安區
我想我不會忘記，身邊友人吃下這碗咖哩飯那浮誇的反應，「這是我近期吃過最好吃的咖喱」，他確實是這麼說著的。
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• 雞肉老咖喱 / $200
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七月才剛開幕的咖喱飯專賣店，座落在同樣有許多咖哩店家的六張犁，確實蠻有勇氣的，不過昭和感的裝潢與暖黃色的燈光，反而讓人有種回家吃飯的親切感。

這裡的咖喱份量相當大，不論是飯或是醬料，絕對都能讓一個大男生吃得飽飽的。咖哩醬的香料非常有層次，看粉專似乎是用了40種的香料來熬製，帶點比較明顯的辛辣感，但也不會太刺激，格外的下飯。

我們點選的雞肉咖哩裡頭，有雞絞肉、也有雞肉塊，都還算軟嫩適中，更讓人喜歡的是那軟嫩入味的紅蘿蔔與上頭煎到有點焦脆的荷包蛋，是加了許多分的配角。

特別的是，這裡還附上烤餅與薯塊做搭配，是滿滿的飽足感。因為剛好點了兩三份附餐都沒來，老闆就招待了我們吃了一塊可樂餅，那綿密細緻的薯泥，讓人一口接著一口，愛到不行啊！
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👉🏻老咖喱
🍽11:30-14:00/18:00-20:00（週日公休）
🍛20:00以後會變成不提供咖哩的餐酒館
📞02 2732 3281
📍台北市大安區樂利路86巷6號
🚆六張犁捷運站
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#台北城市記憶 #六張犁城市記憶
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