皮蛋粥 食譜有用資訊在康健、ptt、dcard網友高熱度討論以及五星推薦
在熱度網列表中整理了包含皮蛋粥 食譜的熱門影片跟討論，有9篇Facebook的貼文內容，其中有胖胖麻、Q 媽早餐日誌等，共有27位網友參與留言討論，有6則IG的照片貼文，包含了有lisa 家料理、便當調色盤 | Della & Joey、花魚、吞吞日常小筆記☀️、Qmom's Diary等，同時還有158篇留言的反饋，另外還有YT影片共27個，裡面有Dream Chef Home 夢幻廚房在我家、李眉蓁、阿嬌生活廚房lifekitchen、AnJie's Vlog、簡單哥等創作者的影片，這些都會是網友討論與注意的皮蛋粥 食譜有關!另外還有關於皮蛋粥的相關影片還有皮蛋粥做法的各種內容以及皮蛋粥熱量的相關資訊這些都可以在這個皮蛋粥 食譜的列表清單中。
瀏覽更多網友們參與討論與知道的皮蛋粥 食譜是什麼內容吧：
胖胖麻
胖麻版台式海鮮燉飯🦞
前天直播煮了西班牙海鮮燉飯
有媽媽說可是家裡只有白飯
於是胖媽昨天加碼直播台式海鮮燉飯
其實我完全沒煮過
自己覺得應該差不多（哪裏來的自信）
還好昨天直播有你們在一起討論
結果作法超成功的欸
快！誰要學！！
來+1
我家挑嘴的老欸和小的竟然說比西班牙海鮮燉飯還好吃😋
#昨天直播在這👉🏻 https://reurl.cc/nzblG2
我還沒有整理食譜，因為直播大家一邊討論很有趣。
大家討論的壽滿趣油品和無敵好用的鈦讚鍋介紹都在直播裡（第10分鐘開始）
———-
【壽滿趣油品茶品零嘴團】壽滿趣紐西蘭Bostock: 頂級冷壓初榨酪梨油/各風味橄欖油/頂級酪梨油/超級滑順花生醬/麥蘆卡蜂蜜及護手霜/低GI椰蜜糖/杏仁粉/無咖啡因花果茶
（6/11-18）
🔥訂購表單—> https://gbf.tw/lyeqd
📖分享文—>https://goo.gl/NWTUSP
【煮婦必備團】ZAWA歐廚寶不沾鈦讚鍋具: 磁晶鍋具系列與經典主廚系列
(即日起至6/21午夜) 可刷卡, 可到貨付款
🔥訂購連結-->https://p4.groupbuyforms.tw/ocwzk
📹直播介紹-->https://reurl.cc/GVYDYG (第24分鐘開始介紹鍋子)
@分享文-->https://goo.gl/n7k1YA
其他只要有直播在煮飯就都幾乎是用歐廚寶鍋具的料理連結如下:
#油飯-->https://reurl.cc/g7ol3Q (一開始就有)
#可麗餅皮-->https://reurl.cc/GVYDYG (第24分鐘開始介紹鍋子)
#親子雞肉丼直播-->https://goo.gl/vr3sby (一開始就有)
#炒手工春捲直播-->https://goo.gl/Ab2uMD (40分鐘處備料, 1小時11分鐘炒料, 1小時48分鐘包春捲)
#油飯和印度辣秋葵直播-->https://goo.gl/PcnV3j
#海鮮皮蛋粥-->https://goo.gl/9J5oXc (第18分鐘開始)
#紅燒豆腐沙拉與黑胡椒牛排-->https://goo.gl/Pd2CWJ (第7分鐘開始. 黑胡椒醬與牛排都是用歐廚寶鍋具)
#千層蛋糕蛋皮-->https://goo.gl/rpZx1p (第35分鐘開始)
#炒青菜與古早味肉燥滷蛋-->https://goo.gl/bqKUki
#韓式豆腐鍋用多功能料理鍋-->https://goo.gl/5ipsbQ
Q 媽早餐日誌
[QQ。早安☀️] #Q媽早餐店
🍴吻仔魚莧菜皮蛋粥
📌 大家早安！自小女生上高年級後，媽咪為配合她的到校時間以及自己提早的上班時間，只能放棄每天早餐拍攝時間。平日沒時間只剩週末早上可利用，趁著今天早上出門前空檔，來跟大家分享我們家今天的中式早餐😋
今天早餐點子來自媽咪公司附近的一家粥品小店，這次媽咪將原創食譜另外加入一顆Green & Safe買的安心皮蛋，變身大人版皮蛋吻仔魚莧菜粥，沒想到小女生嫌棄皮蛋有怪味不愛吃，媽咪決定下次改進直接打顆雞蛋或加顆鹹鴨蛋應該小女生就能接受了😅
📌 吻仔魚莧菜皮蛋粥材料：
柴魚昆布高湯、白米、吻仔魚、莧菜葉、皮蛋、鹽、白胡椒
📌 吻仔魚莧菜皮蛋粥作法：
1️⃣ 高湯加入白米(過夜白飯亦可)煮滾後轉小火熬煮(過程攪拌避免黏鍋)至自己喜歡的稀飯軟度
2️⃣ 步驟1️⃣ 加入吻仔魚及莧菜繼續煮到兩樣食材至熟
3️⃣ 步驟 2️⃣ 加入切小的皮蛋，加鹽調味後攪拌一下，熄火即完成 (要吃之前可依個人喜好撒一點白胡椒)
My IG ~
https://www.instagram.com/margwon/
Q 媽早餐日誌
[QQ。早安☀️] #Q媽早餐店
🍴吻仔魚莧菜皮蛋粥
📌 大家早安！自小女生上高年級後，媽咪為配合她的到校時間以及自己提早的上班時間，只能放棄每天早餐拍攝時間。平日沒時間只剩週末早上可利用，趁著今天早上出門前空檔，來跟大家分享我們家今天的中式早餐😋
今天早餐點子來自媽咪公司附近的一家粥品小店，這次媽咪將原創食譜另外加入一顆Green & Safe買的安心皮蛋，變身大人版皮蛋吻仔魚莧菜粥，沒想到小女生嫌棄皮蛋有怪味不愛吃，媽咪決定下次改進直接打顆雞蛋或加顆鹹鴨蛋應該小女生就能接受了😅
📌 吻仔魚莧菜皮蛋粥材料：
柴魚昆布高湯、白米、吻仔魚、莧菜葉、皮蛋、鹽、白胡椒
📌 吻仔魚莧菜皮蛋粥作法：
1️⃣ 高湯加入白米(過夜白飯亦可)煮滾後轉小火熬煮(過程攪拌避免黏鍋)至自己喜歡的稀飯軟度
2️⃣ 步驟1️⃣ 加入吻仔魚及莧菜繼續煮到兩樣食材至熟
3️⃣ 步驟 2️⃣ 加入切小的皮蛋，加鹽調味後攪拌一下，熄火即完成 (要吃之前可依個人喜好撒一點白胡椒)
My IG ~
https://www.instagram.com/margwon/
胖胖麻
<團購預告> ZAWA歐廚寶不沾鈦讚鍋具: 磁晶鍋具系列與經典主廚系列
年度補鍋團來了. 不管直播, 寫食譜, 煮飯等
你一定會在我家看到他們的蹤跡
分享文寫得很仔細
有興趣想換鍋的朋友一定要看看
我們明天團購見!!!!
@分享文-->https://goo.gl/n7k1YA
其他只要有直播在煮飯就都幾乎是用歐廚寶鍋具的料理連結如下:
#親子雞肉丼直播-->https://goo.gl/vr3sby (一開始就有)
#炒手工春捲直播-->https://goo.gl/Ab2uMD (40分鐘處備料, 1小時11分鐘炒料, 1小時48分鐘包春捲)
#油飯和印度辣秋葵直播-->https://goo.gl/PcnV3j
#海鮮皮蛋粥-->https://goo.gl/9J5oXc (第18分鐘開始)
#紅燒豆腐沙拉與黑胡椒牛排-->https://goo.gl/Pd2CWJ (第7分鐘開始. 黑胡椒醬與牛排都是用歐廚寶鍋具)
#千層蛋糕蛋皮-->https://goo.gl/rpZx1p (第35分鐘開始)
#炒青菜與古早味肉燥滷蛋-->https://goo.gl/bqKUki
#韓式豆腐鍋用多功能料理鍋-->https://goo.gl/5ipsbQ
lisa 家料理
👩🍳吃過我們的台式粥品要不要嘗試港式粥品看看呢！
也是看好友 @littleyu_cookbook 的分享（也順便偷學一些小技巧🤭🤣）
港式粥品跟台式粥品最大不同就是米粒已經煮到完全綿化了...
一般台灣常見就是攤子上的廣東粥
《🎞滑到最後有料理影片分享❤️》
✅個人做法上一點小訣竅～
⚠️醃好的雞肉絲倒入鍋中之前...
👉取ㄧ些粥
👉拌入雞肉絲
👉再倒入粥內
👉這樣比較容易拌攪開來，絲絲分明
⚠️皮蛋我是用新鮮（沒有蒸過比較香）先倒少許香油攪拌，其他做法跟雞肉絲一樣（參考影片）
1️⃣🔺白米洗淨放冷凍1晚（加快煮熟）
🔺雞胸肉兩片👉切細絲
▫️醬油1茶匙
▫️米酒1茶匙
▫️胡椒粉少許
▫️玉米粉1茶匙
▫️香油1茶匙
～以上跟雞肉混合拌勻到完全吸收 備用
（雞蓉要白，不宜醬色太深，想吃鹹一點可以加些許鹽）
🔺皮蛋兩顆切碎塊
拌入1匙香油攪拌 備用
🔺新鮮玉米適量（玉米芯保留跟高湯、粥一起熬煮增甜）
🔺油條、蔥花隨意
2️⃣鑄鐵鍋 中大火（米1 ：高湯10）煮滾
👉轉小火 倒入1匙油、玉米芯開始同方向攪拌（避免黏鍋底）
👉撈去浮末 持續同方向攪拌
👉米粒開始膨脹湯汁變濃加入玉米粒 再同方向攪拌
👉粥越來越濃撈去玉米芯，開始加入雞肉絲、皮蛋
👉迅速拌開 煮滾 調味 熄火
（可利用滾燙溫度做蛋花...因為蛋不夠所以沒放😂）🆗
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⚠️瓦斯爐火力不同，如果湯不夠可以中途再補高湯
⚠️用冷凍過的米煮粥真的速度有比較快，越煮越濃稠的技巧，就在於一定要同方向攪拌
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🍄淳也菇食 的香菇用炒的口感Q勁多汁特別棒👍
昨天做完煲仔飯，女鵝要求吃不夠再多一點🙏所以今天直接用醬滷香菇來配粥
（但時間太趕沒有拍影片了，實在太簡單又太好吃！改天再分享喔❤️）
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🍄雞蓉玉米皮蛋粥
🍄醬滷香菇
🍄花飛一夜干
🍄櫻花蝦煎蛋
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🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
❤️一起支持台灣在地安心品牌
🍄 @chunyemushrooms 淳也菇食
🛍這麼優質的香菇哪裡買
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🔎#ㄚ莎濕料理
🍄#lisa淳也菇食譜
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便當調色盤 | Della & Joey
02/18/2020皮蛋蔬菜粥（影片）
今天是一周雞胸肉中穿插的奶蛋素便當，跟新朋友們說明一下，我一周會吃兩天素，周間一天，周末一天，所以一周便當裡面其中也會有一個素便當哦！
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因為昨天公司有事比較晚回家，簡單煮個蔬菜粥帶便當，男友說非常好吃，昨天消夜吃了一碗，鹹蛋皮蛋粥果然很對味呀！
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我的感冒已經持續快三個禮拜，到現在還是一直咳個不停，看醫生吃藥都沒有效，真的很麻煩耶！我好像每次不小心感冒都會拖好久才好，咳嗽的症狀都會持續快一個月的時間(昏倒)
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🍳皮蛋時蔬粥
📝材料
高麗菜1/4顆切約2公分正方形
胡蘿蔔半根 切小丁
皮蛋1顆 切小丁
鹹蛋1顆 切小丁
美姬菇去除根部切小(其他菇類也可)
玉米1根 取下玉米粒(梗留著)
青蔥 最後撒上用
冷凍白米一碗
雞蛋1顆 打散
白胡椒
鹽巴
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📝作法
1 胡蘿蔔加入鍋中炒軟，放入菇類及玉米粒拌炒。
2 放入鹹蛋丁及皮蛋丁接續拌炒至香味飄出。
3 放入高麗菜拌炒至微軟。
4 加入冷凍白米，加入適量水。
5 煮滾後，關蓋轉中小火繼續燉煮，要記得偶爾開蓋攪拌一下。
6 煮到米粒爆開後，加入適量白胡椒及鹽巴調味。
7 加入打散的蛋液，最後拌勻即可。
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更多素食料理👉#Della素食譜
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吞吞日常小筆記☀️
2020.03.16
沒錯~~~就是皮蛋瘦肉粥！
這次使用的是生鮮區
一直很熱銷的絞肉(粗)
炒菜超方便，煮粥煮湯都可以
冰箱應常備呀😍😍😍
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✏食材：
絞肉、皮蛋、青菜、油條、米、鹽巴、白胡椒
✏做法：
1. 皮蛋切一切，跟絞肉炒熟備用
2. 炒好的鍋子不用洗，直接煮米，米：水=1：12，滾了之後小火燜煮15分鐘
3. 煮米的其基本，我們可以先來切菜，因為煮粥所以我習慣把青菜切碎碎的，我選用的是小白菜，當然可以使用自己愛吃的青菜唷
4. 等米煮好後，把炒好的皮蛋瘦肉倒入，再把青菜倒入，拌勻後調味，加入鹽巴和白胡椒
5. 青菜熟了之後，灑上蔥花攪拌一下
6. 盛到碗裡後，鋪上切好的油條，就大功告成啦！
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隨時想吃來一碗多好~
🏷真空包裝，退冰快
🏷清楚標示，退冰也不會拿錯唷😉
🏷SGS認證，買的安心吃的開心💕
🏷冷凍宅配到您家，買肉肉不用出門囉👍
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Qmom's Diary
2019.11.17 ☀️
Today's #breakfast
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🍴吻仔魚莧菜皮蛋粥
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📌 大家早安！自小女生上高年級後，媽咪為配合她的到校時間以及自己提早的上班時間，只好放棄每天早餐拍攝時間。平日沒時間只剩週末早上可利用，趁著今天早上出門前空檔，來好好拍張照片練功一下😝
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今天早餐點子來自媽咪公司附近的一家粥品小店，這次媽咪將原創食譜另外加入一顆Green & Safe買的安心皮蛋，變身大人版皮蛋吻仔魚莧菜粥，沒想到小女生嫌棄皮蛋有怪味不愛吃，媽咪決定下次改進直接打顆雞蛋或加顆鹹鴨蛋應該小女生就能接受了😅
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