枸杞怎麼吃最好完整介紹在康健、ptt、dcard網友高熱度討論以及五星推薦

77老大

2021年7月28日

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【回答你們減脂神湯的問題😂😂😂】

你們到底有多想減肥呀，哈哈哈
聽說今天有很多中藥房的丹參被買光了
你們好瘋狂，哈哈！！
不過減肥神湯真的值得你們去做~
真的有效，還沒看過的，
快去YT看片呀 ! !

一次把你們的問題回答一下吧，
不然我昨天手機響個沒完，一直震動跟跳蛋沒兩樣 ~~ 😓😓

Q:吃全素怎麼辦？
去掉五辛香料，生薑和唐辛子加稍多一些。去掉蛋，豆腐加多一些

Q:菜反覆煮，爛爛的不好吃怎麼辦？
先把不怕煮的例如丹參、蒜頭、生薑等等煮成湯頭，放冰箱保存，每天要吃的時候再加菜加蛋去煮，你就可以吃到新鮮的食材！

Q: 國外買不到丹參怎麼辦？
有山楂換山楂，沒山楂就蒜頭加稍多一些

Q:不敢吃芹菜怎麼辦、不敢吃番茄、不敢吃蘿蔔、不敢吃BLABLA怎麼辦？
那你要不要乾脆吃燒肉，或者麻辣鍋，還是熱炒。哈哈，盡量不要調整配方，因為每個東西都有它的功效。
如果真的有不敢吃的，換成地瓜葉或者黃豆芽吧。


Q:丹參改人參可以嗎？
妳老公不送你CHANEL，送你CHANNEL可以嗎。丹參跟人參是不同的東西，不一樣的功效，你說可以嗎

Q:水的比例多少，只喝湯不吃料嗎？
水可以自由去加，那只是濃淡口味問題，不影響效果，我大概是加1500CC。
喝湯也吃料，一鍋是7天的份量，不要一餐吃光光然後問我怎麼沒瘦

Q:孕婦可以喝嗎？哺乳可以喝嗎？小孩可以喝嗎？
孕婦或者哺乳可以喝，把丹參減少成一鍋8克（或完全不加）即可。12歲以上喝就好，不是說不安全，小朋友要減肥，減少吃垃圾食物加上乖乖運動比較有效

Q:喝湯還有甚麼覺注意的？
沒喊口號不會有效，加上運動，效果會更好，
快走快走快走，就是最好的方式。如果體質自覺比較虛寒的，滴個10滴米酒，和一點枸杞
如果覺得自己很燥熱的，辛香料就減半。

Q:可以加鯛魚片嗎？可以加肉片嗎？可以加雞胸肉嗎？
適度可以。但加越多，熱量越高，效果越差

Q:子宮肌瘤可以喝嗎？經期可以喝嗎？
各種疾病都可以喝，除非有打凝血劑的就把丹參去掉。經期來也可以喝

Q:打完疫苗可以喝嗎？
有不舒服就先休息，沒有不舒服就可以喝

好，最多人問的問題就是這些，全都打給你們看啦！老大就是這麼貼心，大家加油呀，
兩周後，老大等著看你們的成果 !

486先生

2020年8月27日

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＃486台北總部員工餐食記
#夏日食譜分享第六集

剛剛陳俐閔一看到青木瓜湯，竟偷偷竊笑 :
「 我多喝幾碗還有幫助嗎 」
(哈哈哈哈~)

宸妍媽媽的料理果然充滿媽媽心啊！

《 今日菜單 》
❶ 味增豬肉
❷ 蒲瓜炒蝦米
❸ 炒皇宮菜
❹ 青木瓜銀耳排骨湯

◈◈料理技巧分享◈◈

~材料：
食材：味增、味霖、豬五花肉、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔
做法：

～味增豬肉
1.五花肉切塊川燙過備用，洋蔥高麗菜紅蘿蔔切片備用
2.鍋內放入少許油，將洋蔥炒香後放入五花肉紅蘿蔔拌炒一下加入水、味增、味霖，小火燉煮至豬肉軟嫩入味最後起鍋前再加入高麗菜煮約三分鐘即可起鍋食用。

～青木瓜銀耳排骨湯
食材：青木瓜、白木耳、枸杞、紅棗、排骨、鹽
做法：
排骨汆燙後備用、青木瓜去皮切塊，枸杞紅棗泡水備用，起一鍋水煮沸加入排骨青木瓜白木耳燉煮30分鐘後加入枸杞紅棗再燉煮10分鐘既可起鍋

◈◈食材小常識◈◈
每年7至11月是木瓜的盛產季節，怎麼吃最好
有興趣的人請參考這個網站介紹:
https://reurl.cc/ld03Wj

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女王

2019年9月5日

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為了給小豬寶🐷最好的營養，我一直都有 #餵母乳，抱著小寶貝看著他幸福的喝母奶，也是媽媽們覺得最美的畫面😍

為了讓自己有足夠的母乳，媽咪的飲食也很重要，很多人會煩惱 #奶量不足😢因為一開始奶量不夠多，真的好怕寶寶喝不飽（媽媽容易玻璃心啊）一直在想要怎麼補好身體餵母乳讓寶寶吃飽飽。朋友推薦我一定要喝媽媽茶，尤其是在媽咪圈很有名的 #農純鄉 #媽媽茶🥰我也從試著喝喝看到現在喝了2個月，真的很不錯耶！難怪聽朋友說有觀光客來台灣特地來買！

我在餵奶、擠乳前30分鐘會喝一包，忙的時候一天也喝一兩包，媽咪都很忙，所以免熬煮，只要 #加熱就可飲用很方便👍我很喜歡媽媽茶的口感，想要清淡一點我會加熱水、黑豆水泡一大杯來當飲料喝。目前奶量也很穩定，真的很感謝媽媽茶，喝完了好緊張要趕快補貨！哈😆

其實媽媽茶的成分對女生很好，不是哺乳期的女生也可以當 #日常保養，成分很安心，天然無添加，採用當歸、黃耆、紅棗、甘草、桂圓、枸杞、王不留行、頂級黑糖去熬煮而成的。對女生來說，可以改善氣色、手腳冰冷等問題。而且 #熱量低，每包只有43大卡，不用擔心熱量與發胖（好重要）！😍

哺乳路上的好朋友～媽媽茶❤️不管是媽媽自己喝，或送給媽咪朋友，都好棒！來看看👉https://lihi1.com/fbv58
💕女王幫媽咪爭取福利:如果有想試試媽媽茶，可以輸入『queen』 滿千會有 #九折 的優惠喔

宅女小紅

2020年10月28日

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【工商】
是的年近半百的我很上進，最近在發展開車這項第二技能，只是每每問到工程師怎麼知道右前有沒有擦撞到東喜，他都說用感覺的／開久就會人車合一，屁啦最好會合一我A到東西才會知道，好吧就算真會合也要開很久，我就剛開始咩。

我說與其等待合一不如先來天地合補吧（廣告精嘴臉），開在路上發現我的敏銳度要升級我要明亮的世界我需要更精明，小巷子裡右邊有機車左邊有行人有時前面還有晃悠的狗頂上又來個紅綠燈（嚇哭），人生必需加強銳利度的me或You建議都來個天地合補Advanced金盞花葉黃素濃縮飲，*兩倍葉黃素更有感而且很好喝，加了讓您水潤舒適的玻尿酸*，以及幫助吸收的胡椒鹼，一小管方便好攜帶，喝了再上開車真愉快～（對不起我說謊，喝完我只是自我感覺很良好覺得我好精明精準又精確，但一放下手煞車我一樣很緊沾）

沒在開車的你請不要置身事外，因為老子上路了，也就是縮路人平常走在路上不多注意也是充滿危機的啊（不能小心點嗎）。沒事就來瓶天地合補葉黃素功能飲吧（廣告笑容）～游離型小分子好吸收，枸杞護明藍莓含花青素讓您好晶亮，如此一來遇到可怕的路況也能敏銳的發現快速後空翻逃離現場吧（也是要先練後空翻吧）。

好啦中年網美要不厭其煩的提醒大家，葉黃素很重要它真的很重要，這是我的半百經驗談晚了就來不及惹，我上次去中華電信辦東西資料還想拿回家填啊～（淚目）對了切忌貪便宜，記得要買好吸收的游離型，不然吃再多不吸收也是某菜哦。

哪裡買：https://pse.is/39e8ze

叮嚀again：一般酯化型葉黃素建議最好飯後吃，但四如果你是天地合補，液態本身好吸收，愛什麼時候喝就什麼時候喝哦哦。所以還是買天地合補吧，不然吃到飽呆很容易忘記還要吃保健品啊啊（老人記性是有多差）。

*天地合補Advanced金盞花葉黃素濃縮飲葉黃素含量為天地合補功能飲的2倍（以每份含量為比較基準）
*玻尿酸來源為雞冠萃取物（含透明質酸鈉）

#天地合補完希望快點人車合一 #我精明又晶亮我不危害社會
#天地合補葉黃素 #Advanced金盞花葉黃素濃縮飲
#葉黃素功能飲 #2倍葉黃素

岑永康張珮珊窩幸福

2020年3月7日

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岑太太『鮮奶饅頭』食譜分享
歡迎您轉貼分享，讓更多人體驗DIY的樂趣！You don't need to be a pro baker to nail these chinese steamed bread!

👉準備：中筋麵粉200g、 砂糖20克、 速發酵母粉2g、 鮮奶100克 、沙拉油15克、 溫水15克
🙌使用器材：擀麵杖、廚房紙巾一張、烘焙紙、乾淨的紗布或棉布（大小要能蓋過鍋子）、電鍋或蒸鍋

--------------做法---------
（1）用15克溫水把酵母和砂糖融化、攪拌均勻，倒入麵粉內（不需過篩），接著倒入沙拉油和鮮奶，用筷子撥弄攪拌，會先是片狀，再慢慢“團結”成一整糰，請記得：🍼牛奶最好分幾次慢慢倒入，以免太濕或不足，都還有機會調整

（2）確實的洗手清潔，因為接下來要用手進去揉啦！用洗衣服的方式，朝同一方向搓揉麵糰，不斷地拉開--搓揉---拉開--搓揉，這過程是饅頭吃起來有沒有嚼勁的關鍵，要至少堅持8-10分鐘！揉到想駡人、麵糰出筋、完全摸不到任何顆粒、表面很光滑為止。

（3）用一張廚房紙巾打濕，蓋在麵糰上，靜置5分鐘（鬆弛、醒麵）

（4）檯面上灑點麵粉，手上也抓一點兒麵粉避免沾黏，把剛剛醒好的麵糰擀開，擀成30x20公分的長方形。
💯岑太太小撇步大公開💯👉在這張麵皮右側的最邊緣用手指把麵糰按壓成薄薄透明，然後麵皮表層用小刷子薄薄的塗一點水，等下整張捲起來、麵皮才會完全密合，蒸的時候饅頭不變形！

（5）把這張長方形的麵皮仔細、緊密的捲起來，捲好之後它大約是跟擀麵棍一樣長一樣粗，確定收口處有貼牢密合，就可以分切。我都切成6-8份，（頭尾有漩渦狀比較醜的自己吃，把中間幾顆最完美的留給家人，泣...）

（6）好好好，我知道你看到這邊，已經快要沒有耐性了！但其實饅頭你已經做完了啦！現在你只要把烘焙紙剪裁好，舖在生饅頭麵糰下（一糰一張），然後把生麵糰擺進電鍋裡等待發酵。記得，不要貪心，每個麵糰要留好間距，因為它會膨脹長大，等待『45分鐘到一小時』之後，它的體積會是原本的1.5倍，就可以開始蒸了。

（7）💯岑太太小撇步💯：很多人在最後一步蒸饅頭的時候，鍋蓋的水蒸氣滴到饅頭上，造成『破皮』、前功盡棄，其實你只要在鍋蓋跟鍋緣中間，多加一塊布，就可以輕鬆解決這個問題，這也是為什麼一開始，我要求您準備一張比鍋子大的布的原因（嘿嘿，不客氣，不客氣）。

怎麼蒸？
🌡️如果是用『電鍋』，外鍋一杯水（用量米杯大約是150毫升）、從冷水開始蒸，蒸15分鐘
🌡️如果是用蒸籠或蒸鍋，則是先等水滾了，才放饅頭下去蒸，大火12分鐘，再悶3分鐘

🍙各位，白拋拋幼咪咪，嚼勁和奶香氣十足的鮮奶饅頭就出爐啦！

🌰黑糖饅頭做法一樣，只是把砂糖換成黑糖, 多做幾次順手之後，您也可以開始自由變化：加枸杞、堅果、芋頭絲、巧克力饅頭...都很棒喔🌰

歡迎您做好貼給我試「視」吃，也歡迎您轉貼分享，別忘了給我一個👍讚👍！

MillyQ

2020年1月27日

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My very first time preparing the New Year Dishes㊗️🥮🍤🍚🥟㊗️!!
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已經很久沒收過的紅包，沒想到今年從貼心的老公雞手上收到兩個，一個在香港他要出差前先祝我新年快樂讓我壓歲，另一個在台灣的除夕夜他祝我新年快樂，我竟然有紅包耶🧧！
今年的過年對我而言，絕對是很特別的一年，以不同的身份、不同的心情、不同的方式。
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從沒想過自己有一天會有「老公」這種東西出現在身邊（笑），當然更沒想過成為別人家的媳婦，自然也沒想過習慣在家吃的年夜飯，現在要去另一個家吃，更是壓根沒想過人生中會面對下廚做年菜這件事。
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欸，不是一般的做菜，而是年菜啊年菜！一頓我從來都只是在家吃，卻從沒想過有一天自己也會要做的菜。
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其實婆婆、公公、還有老公雞都對我超好超疼我，根本沒人要我做年菜，大家都叫我坐下吃飯就好。但，成為許媳婦的第一個過年，我想好好孝順一下公婆，也想讓許先生可以吃我做的飯菜過個有老婆的年，所以自告奮勇拍胸說要來負責一桌年菜！
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麻油雞、咖哩飯、雙菇滑蛋燴飯、打拋豬、味增湯、泡菜炒豬肉、海鮮義大利麵等等，這些平時拿手的家常小菜都無法登上年菜桌，因為，是年菜啊！！！
來回踱步，自己開出「獅子頭白菜滷、糖醋魚、枸杞大蝦、蒜苗牛肉、醉雞腿」這一桌四人份🐭專鼠於你年菜，但你猜怎麼著？
全是我沒做過的菜（幹嘛整自己到底），沒事搞得自己壓力很大，畢竟是自己沒使用過完全不熟悉東西放哪的廚房跟全部沒做過的菜（😂）連米爸一聽到菜單都搖頭苦笑開這種做工那麼麻煩的菜色妳野心也大膽！
欸，我aim high🤷🏻‍♀️。
過年期間看到一本書說得好：關鍵不在難度，在態度（挺）。
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於是婉拒米爸跟婆婆想幫忙的市場買來現成獅子頭，每顆獅子頭用絞肉自己揉、自己調味、自己捏、自己炸，再自己炸蛋酥，立志做出全世界最好吃獅子頭🦁️✨！
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好險有老公🐔陪著全程，在我第一次進入公婆家的廚房裡當我最得力的好助手。
謝謝公公、婆婆、老公雞在除夕夜的年夜飯餐桌上，一塊吃得那麼香🍚☺️🥢。
#好險我最後不用鼠來寶
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去年的過年，一個人在寒冷的巴黎，沒有年菜，沒有傳統，沒有家人，沒有紅包，沒有十八豆仔。
今年的過年，我有一個很愛我的老公雞，有了自己人生中第一次做出來的一桌年菜，有了婆家跟娘家兩種詞，多了好多好疼我的家人，得到3個紅包，初一走春還去泡了溫泉，十八豆仔運很旺。
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已經很久，沒有感覺這樣的熱鬧、這樣的年味、這樣地享受過年的氣氛。
很不一樣的過年，但是我，很喜歡㊗️☺️✨。
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#millyqsdiary #CNY #lunarnewyear2020 #lunarnewyear #chefmillyQ #米粒私廚

崔咪Tramy

2019年11月14日

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最喜歡的 #約會餐廳
@towntaipei 這週上新菜單囉!
每次去都有新的驚喜，
這次的新菜單我個人覺得必點
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前菜:沙巴雍/生牡蠣塔塔/鮭魚卵
本身我是海鮮愛好者，
將海鮮，
處理成有點像泡沫口感的沙巴雍非常好入口，
也覺得很驚喜，
因為沙巴雍通常用在甜點比較多~
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海膽手工麵:
新鮮的海膽就是甘甜，
麵條的形狀是很特別的方管型，
吃起來非常有口感~
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主廚魚湯:
白鯧魚/鱈魚白子/鹽焗番紅花
說實話這道道理和我幻想的一點都不一樣，
我以為是清湯(怎麼想得很中式的感覺 笑)
結果他是ㄧ道濃湯，
白鯧魚有煎過所以是酥的，
湯裡面加上鱈魚白子也好契合~
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主菜:橙汁屏東乳鴿/開心果/枸杞莓果
我不是第一次吃乳鴿，
但是這次的肉質嫩到我非常驚喜!!
H吃了一口也覺得不僅是肉質鮮嫩之外，
調味也非常完美~
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(上次很喜歡的羊排,菜單上也有保留，
他們家的主菜真的很合我胃口，
不會太鹹而且肉質是我很在意的點，
熟度剛剛好) -
最後甜點我是點柿子千層+柿子雪酪
用我喜歡的柿子變化成創意甜點，
我是第一次吃到，
把水果的特色和味道保留，
變化出新的樣子，
吃得出餐廳的用心
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一起點的白酒我也覺得很順口，
但名稱我沒有記，可能要問店面了~
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我覺得這家很適合約姊妹來和帶另一半來，
之前好友的生日，還有我的週年紀念日，
都選擇來這裡過，
因為不會踩到地雷，
想給對方最好的，
來這家餐廳準沒錯了~
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☎️02 23419777
18:00-22:00 週一公休
#台北餐廳#台北美食#台北#約會餐廳#約會#台北餐廳

?✨Gina✨?

2020年11月19日

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已經很久沒有經期不適了～我都怎麼吃，分享給大家！
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還記得小時候很常痛到沒辦法上學
長大之後，漸漸懂得如何調養身體
經痛從此不再出現，經期也變順了
跟大家分享我的經期調理方法吧!
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⭐️飲食調理 (日常補充 & 經期加強)

-豆漿 (優質蛋白質，溫熱為主)
-芝麻 、紅豆湯 (補鐵質)
-紅鳳菜/紅莧菜/菠菜或深綠色蔬菜(補鐵質)
-堅果：每日補充１湯匙分量堅果(紅土花生、南瓜子、葵瓜子等有較高鐵質)

*補鐵食物記得與咖啡、茶間隔一小時以上，以免影響鐵質吸收
*經期絕對不吃冰&喝冰飲(我平常也非常少吃，飲料也以溫熱或去冰為主)
這一點是最重要的! 以免造成痛經或經期不順，並影響下一次的經期!
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⭐️經期前
-中將湯(經前症候群)
經前會腹痛、頭痛、水腫、腹瀉、情緒不穩、睡不好⋯等症狀的人必喝!
非常有效~經期前3-5天就可以開始喝
一包可以回沖至少3次，台灣目前沒有實體販售
不少人從日本代購，可以上蝦皮買!

-紅豆水(經痛/經前不適)
只要有女生問我經痛問題
一律都建議喝紅豆水!
屈臣氏等藥妝店都買得到，非常唾手可得
*如果自己能煮是最好，就不用製造包裝垃圾

-桂圓紅棗(經前不適)
和紅豆水一樣
經前有任何不適感就泡來喝
加點枸杞也不錯，養顏+補氣血
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⭐️經期中
-黑糖薑茶(補氣血、經期順暢、防手腳冰冷)
經期來潮後，每天泡一杯約500CC，晚餐後至睡前飲用
視情況而定，如果經期順暢就不會天天喝
手腳冰冷、血液不循環時也可以喝!

-薑黃奶/黃金拿鐵 (減緩不適、幫助排血)
看 #找蔬食 的書學會的! 沒想到經期喝這個超適合!
可幫助排血順暢! 沒有任何咖啡因!
植物奶+椰子油(半小匙)+薑黃粉(一小匙)+黑胡椒(少量)加至溫熱
倒入杯中再撒上一點肉桂粉
熱熱喝好舒服! (肉桂還有緩和經痛效果)
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⭐️經期後
-玫瑰四物 (調理經期，再次順暢)
讓下一次經期順暢的秘訣就是~~~~~
經期結束一定要喝四物啊!!!!!(強調)
從不流血那天開始，連續喝三天~
(一天都不能少，我試過，效果真的有差)
可以大大減少下一次經期的不適感
大家一起來試試看!
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#多年的經驗分享給大家
#我這樣吃經期症狀改善很多
#推薦給為月經所苦的妳快來試試
#好奇大家都是怎麼度過經期的
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#月經 #經期 #月經不調#經痛 #生理痛 #飲食#健康#健康飲食#營養 #badassgrrrlgang #壞妞幫

欣儀營養師

2021年1月27日

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還記得我說過~我最愛娜家廚坊(@najiachufang) 的甜米糕嗎？過年就是要買個甜米糕討個好彩頭，希望牛年全家都能甜蜜歩歩高；在我詢問店家後，發現他們今年有出年菜，最愛健康年菜的我怎麼能錯過，立馬下訂幾道菜來試試。
 
娜家廚坊的食材品質與口味都很好，價錢公道CP值高，重點是我都不用自己煮，只要加熱就可以吃，回婆家或娘家聚餐，我只要買這些回去就可以，除了可節省婆婆媽媽忙碌的時間，還有健康養生的好處，對於不會做菜的人來說實在是一舉多得。

接下來讓我來跟大家一一介紹菜色~
從拼盤先開始介紹：
娜家的主廚滷牛筋、牛腱的功力非常了得，我自己是無法滷出那麼軟Q的牛筋，牛腱更是柔軟不爛又入味，所以這兩道已經併入我必買的菜單裡，孩子們更是讚不絕口，說著一定要買回去給阿公阿嬤吃，所以今年的年菜名單一定有這兩道。

鹽烤牛舌是我第一次吃到，僅以鹽麴及粉紅岩鹽調味的牛舌，淋上特製鹽蔥醬，老饕們一定會喜愛這種獨特的香味與口感。另一道椒麻雞腿捲是用去骨雞腿經過簡單調味，淋上特製的椒麻醬，微麻微酸的口感，非常開胃。這四道冷盤料理都只需要退冰後，即可食用，如果牛筋或牛腱喜歡溫熱一點的口感，也可連同包裝泡在70度C的溫水中復熱，不要久煮即不會改變口感。
   
我訂了兩道蝦料理，因為孩子怕酒的味道，所以我分別訂購紹興酒香藍鑽蝦與蒜香奶油藍鑽蝦。果然孩子們最愛蒜香奶油藍鑽蝦，大蒜與奶油的濃郁香氣非常誘人，而且娜家主廚實在太貼心，還幫忙去蝦殼，所以媽媽我也不用幫他們剝殼了，我可以專心吃我愛的紹興酒香蘭鑽蝦，陳年紹興酒與紅棗、當歸、枸杞的搭配非常適合年節氣氛，也是退冰後即可食用，超方便。
   
娜家主廚還有一道神奇的金沙雞腿捲，賣相好又清爽，雞腿肉一點也不油，還有鹹蛋黃的香氣，這也是我第一次吃到的菜色，非常特別。油封雞翅也是貼心去骨的一道好料理，重點是他的口味清爽不油膩，很符合我的健康要求，跟我們以前常見的年菜比起來真的是清爽許多。
   
接著是兩道湯品: 福菜雞湯與香菇雞湯，福菜是過年好兆頭的食材之一，說到雞湯的味道~兩道雞湯都是屬於清爽無油的口味，比較清淡養生，已經去骨的雞腿肉軟嫩不澀，就算是牙口不好的老人或小孩都可以吃。
   
涼拌菜還有一道是涼拌黑木耳，這道菜小孩也超級愛，有機黑木耳拌上微酸醬汁，可解大魚大肉的油膩感，還帶有薑絲的香氣非常開胃，高纖的黑木耳也是我最想購買的項目喔！
 
最後一個介紹的是甜米糕，我都叫它甜蜜糕，娜家廚坊為了有年氣，特別製作了過年版的福氣團圓甜米糕，這次抽獎也是要送大家這個招牌甜米糕喔!

以上就是娜家廚坊的年菜好料理，我已經選好今年的年菜菜色了，你呢
如果對娜家廚坊有興趣的人可上官網選購:@najiachufang
下單時備註是欣儀的粉絲，店家加送一包牛軋糖

（抽獎已截止）
好康的來囉！謝謝 @najiachufang  提供2份桂圓甜米糕給欣儀的粉絲
得獎者各可獲得1份我最愛的招牌桂圓甜米糕

抽獎步驟：(限台灣)
1.追蹤 @najiachufang 與  @jessie_magicdiet
2.按讚此篇貼文
3.留言tag 一位朋友，告訴他~你最想吃哪道菜
或是你吃過娜家最好吃一道菜是什麼
這樣就可以抽獎囉
抽獎日期: 即日起到1/29(五)晚上20:00為止
得獎名單會公布在此文留言處與限時動態
歡迎大家踴躍參與

等不及的人可以先到官網買→https://reurl.cc/Q76W7O

只要下訂就送特製的燙金紅包袋喔

#抽獎活動 #抽獎 #年菜 #健康年菜 #過年 #必買 #美食紀錄 #美食 #傳統菜 #手藝菜 #料理#中式料理 #年菜推薦 #必吃

Esme Lin

2019年10月10日

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日安♥！🇹🇼生日快樂，今天是擁有著台灣身份證的每個人的生日。所以，今天可以用力的、放縱的吃蛋糕了。😋😎
今天早餐吃什麼？【紹興雞炊飯】和我的【綠拿鐵】。
【紹興雞炊飯】
1⃣去骨雞腿肉兩塊。
2⃣去骨雞腿肉先撒點鹽，放入三杯水、半杯紹興酒的鍋子裡蒸熟。要看雞腿的厚度和大小，才能調時間。我的是好市多買的，所以蒸10分鐘、悶10分鐘。
3⃣三杯泰國米洗淨，放入紅棗、枸杞、薑片、蔥白、一塊雞湯塊、三杯剛剛蒸雞肉的紹興酒水，最後放上雞腿肉，外鍋一杯水。電鍋跳起後，悶著15分鐘再開鍋即可。
4⃣烤個青菜，煎顆蛋。搞定😊
羽衣甘藍撒點鹽，氣炸鍋200度6分鐘。
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【綠拿鐵】
塔菇菜、香蕉、紅龍果、梨子、蘋果、芝麻、核桃仁、奇亞籽。
塔菇菜要燙熟。

#好食早餐 #美味早餐 #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #紹興酒#紹興炊飯#雞肉炊飯 #炊飯#紹興雞肉飯#羽衣甘藍 #氣炸鍋#氣炸鍋料理#氣炸鍋食譜 #艾絲米的氣炸餐食 #綠拿鐵 #綠蔬果汁 #艾絲米的廚房
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#艾絲米的胡言亂語
《媽媽的味道》
小兒子很喜歡在我煮晚飯的時候，跟我聊天和幫我翻翻炒鍋。然後我知道他喜歡幫忙試味道。麻媽明明心裡都有了自己的一套調味習慣。但還是會故意叫他試試看味道如何....
記得，小的時候。我的媽媽很忙，早上要去市場買菜，趕回來後，就要在廚房開始煮飯。中午一群小孩，還有工廠的工人也要吃飯。要忙著照顧一群小孩又要養雞、鴨還是鵝的...
但記憶中，每次媽媽滷肉時，總是會留下豬鼻子給我吃。因為豬鼻子很Q，我可能有跟媽媽說過我喜歡吃吧~不然怎麼可能家裡五個小孩，就都只有我在吃...🤔
小的時候，大人給的都往嘴裡塞。長大後，打死我也不吃了。😂😂😂
彰化鄉下的家也很常拜拜。初一十五要祭拜神明外，下午還要準備飯菜祭祀...
每次媽媽在燙豬肉時，她總是會切一塊沾鹽巴給我吃。只是當時我年紀小記性不好嗎？不然怎麼記憶中，怎都只有我在吃阿🤔....也有可能我小的時候太瘦弱了。時常生病，一直到高中畢業前，我還是一直處在經常性，莫名的發高燒的狀態。所以，以前家裡一定備有成藥。
現在換自己有了小孩後，他們也從專業的試吃員，進階成為我專屬的小菜粉後。希望以後他們的記憶裡，也能有跟我一樣的感受。媽媽的味道.....
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前晚滷了一鍋肉，當天晚餐就完食了它。看著滷汁覺得浪費，昨天又買了兩條三層肉，煎一煎再+蒜+蔥+薑+些許醬油+些許黑胡椒，炒出色、味、香後，再放入滷汁中，加入20Cc的米酒，50cc的水。開始燉煮.....
才煮了20分鐘，大兒就來廚房喊餓了。
我跟他說18：30開飯可以嗎？
大兒：可是我18：00要出門耶~
我：那飯好了，滷肉熟了。但還沒入味，你要吃嗎？
大兒：麻媽妳滷的肉最好吃了。我當然要吃阿...麻媽妳幫我裝...
大兒：我最愛媽媽滷的肉了。它會不會失傳阿...
我：只要IG在。媽媽的味道就永遠在阿..
大兒：對吼.. 麻媽都把食譜記錄在ig上了。
🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄
蠢幾點的.....
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大會報告.......
我發現秋葵+綠茶真的很厲害耶~
體重一天0.5的速度下降，那一直喝下去。我不就會消失了.........
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣