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野蠻王妃(yifenko)

2019年12月31日

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跨年在家吃大餐🍱
朋友來家裡吃美食、聊天，不用外出人擠人
想吃什麼料理高手（朋友）巧手一出色香味俱全
看看這擺盤，根本不輸餐廳
當然食材也要夠新鮮
北海道超大生食級干貝（L尺寸）一上桌就無敵了
干貝就是要吃這種才會爽度💯

1/2 開團的日本海鮮食品
這團除了超大干貝（L&M尺寸）、松葉蟹、牡丹蝦、甜蝦、鮭魚卵、一夜干、頂級佛跳牆、2019米其林牛肉湯包、連美美花盤都有
好媳婦們，這個過年就靠這些美食來撐場面啦！

🔴表單：https://gbf.tw/kgau5
（匯款時間只有24小時，逾期直接刪單）

去年有買過我們干貝團的朋友們
吃過都驚嘆於干貝的鮮甜好品質
肉質飽滿，乾煎也幾乎不出水及縮水變型
只能說北海道生食級干貝的新鮮度真的沒話說

市面上北海道干貝品牌很多，品質、價格不一讓人很難分辨
其實在北海道產的干貝中又有所謂的「#一級產地」
一級產區以北海道網走到猿払一帶為主
因為水域乾淨及日夜溫差大加上採收技術設備等原因，產出的干貝質量最好最新鮮，肉厚Q彈且甜味絕佳！
這次我們開團的干貝就是產於日本北海道的「#一級產地」，擁有絕佳的自然環境及乾淨海域，所生產出的干貝有全日本最美味的美譽之稱🏆
🔎北海道產出的干貝外包裝都會有安全認證貼紙
上面記載採收時間及製造時間

之前新聞也有查獲不法業者進口大陸或是美加等地干貝參雜北海道干貝重新打包販售。並貼上仿冒的認證貼紙，所以消費者眼睛真的要睜大一點，不要花了錢又買到品質不好的次等貨！

這次廠商為了配合年節進口了超大尺寸干貝
一般市面上2S或是Ｓ尺寸的干貝就已經算大
我們這次開團的是更大的Ｍ及Ｌ
一顆干貝大小就接近女生的掌心尺寸
大概6-7顆干貝就可以塞滿盤子，真的超級浮誇
相信我除夕夜只要端上這道面子絕對一百分！

💖這次廠商也幫王妃團搭配很多超值優惠組合💖
🌟海底撈組合---團價$8,188(原價$9,080) 🔥限量50組
(干貝M*2 +花魚*1+牡丹蝦*1 +甜蝦*1+松葉蟹*1)

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天下三絕牛肉湯鍋＋麵條組＋干貝M＊2

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文茜的世界周報 Sisy's World News

2019年10月20日

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Netherlands On Line 10/20

* 別的國家領導人出門進行外交訪問都是坐專機，荷蘭國王卻不一樣，他自己開飛機，見印度總統。

荷蘭國王威廉·亞歷山大和王后馬克西瑪抵達印度進行為期五天的國事訪問。這本來就是一條尋常的外交新聞。然而，從荷蘭王室發佈的照片上仔細觀詳，「國王」竟然坐在駕駛艙中。原來飛行中，國王是這架政府專機的副駕駛！

實際上，國王曾經說過，他如果沒有生在王室，他的夢想就是駕駛一架波音747大飛機。過去23年，他一直有一份兼職工作——當航班的副駕駛，每個月飛兩次。怪不得KLM是荷蘭皇家航空。

荷蘭國王把飛機開到印度後，在印度首都新德里國際機場，接受簡短音樂和舞蹈歡迎儀式。荷蘭大使馬丁·範登·伯格（Marten van den Berg）等出席了歡迎儀式。

星期一早上，印度總統拉姆·納特·科溫德（Ram Nath Kovind）和總理納倫德拉·莫迪（Narendra Modi）於總統府Rashtrapati Bhavan舉行了隆重的歡迎儀式。隨後，荷蘭國王和王后前往印度國父聖雄甘地的紀念碑前敬獻花圈。

* 荷蘭人：我的自行車必須和我一起上火車！

最近，荷蘭Fietsersbond自行車協會和Rover旅行者協會紛紛批評：火車上留給自行車的空間太少，無法跟上荷蘭騎車人數的增長速度。他們呼籲荷蘭鐵路公司NS採取措施，改善問題，畢竟如今騎自行車的出行方式，已成為一種新風潮。

根據Fietsersbond的說法，每年想要攜帶自行車上火車的旅客數量正以10％到20％的速度增長。然而，目前火車上針對自行車的專屬停車位非常短缺。負責人克魯伊特（Saskia Kluit）說，「經常有家庭或一群騎自行車的人在火車站台苦惱該如何停放自行車。在這個自行車廣受歡迎的時代，這種現象讓人難以接受。我們提倡在通往熱門景區的火車上設置單獨的自行車車廂。」

Rover的負責人弗里克·波斯（Freer Bos）表示：「我們收到的投訴與日俱增，不僅來自騎自行車的人，還有負責在火車站台上預防危險情況的指揮員。」

NS認同用火車運輸自行車需要大的解決方案。一位發言人說：「我們將與Rover和Fietsersbond協商，研究解決問題的可能性。我們還將向旅客詢問他們的想法。」NS首席執行官羅傑·範·博克特爾（Roger van Boxtel）表示，在2021年至2023年之間，NS將在新一代城際列車中制定有關自行車、輪椅、靈活座椅和工作空間的調整計劃。

* 根據聯合國糧農組織報告，全球每年有價值約4000億美元的糧食甚至在運到商店之前就被浪費，而糧食浪費被認為是造成溫室氣體排放原因，此外全球每天超過8.2億人挨餓。

荷蘭人解決食品浪費的獨特方法，對全世界都極具參考價值。

近20年來歐盟有一個顏值即正義的「新鮮瓜果市場規範」，長相比較奇葩的水果是禁止上市的，這造成了很多生產出來的蔬果被白白浪費。於是，在荷蘭的阿姆斯特丹出現了一家名為（BuurtBuik）的非營利組織。

每天早上，組織的志工都會騎自行車到餐廳、咖啡廳、超市、蔬果攤等地方，收集即將被丟棄的食品或「長得醜」的蔬菜瓜果、罐頭、果醬和快硬掉的麵包等等，再藉由餐廳志願者的巧手，根據當天的食材，烹煮成各式料理，並且免費請市民享用。這樣的美好食物循環，可以讓一些經濟狀況欠佳的民眾得以溫飽。目前BuurtBuik每周可以提供約500份晚餐。

此外，四位來自荷蘭艾伯特連鎖超市（Albert Heijn）不同部門的員工也對這一浪費現象忍無可忍，從而創立了「存貨」連鎖餐廳（Instock），該餐廳利用超市沒有售出或售完的食物做成美味佳餚。

聰明的荷蘭人從「剩食」中淘出「美食」。

* 今年8月，由荷蘭名校代爾夫特理工大學學生製造的「Forze VIII」氫燃料電池車在荷蘭阿森的TT賽道創造了新能源汽車行業的奇跡：氫能汽車擊敗傳統汽油車，獲得超級跑車挑戰賽的第二名。

氫能超級跑車聽起來非常超前、拉風。然而，氫能汽車早已不局限在概念車範圍，而是進入商業化量產，開始行駛街頭。

* 塑料袋設計者初衷為挽救地球！你知道嗎？近年來「聲名狼藉」的塑料袋在問世時被人稱贊為「了不起的發明」，原因是它的製作成本只有幾美分，卻能夠讓人輕鬆拎起重物，還能夠防水，以至於80年代的消費者都不太相信輕如羽毛的袋子能裝得下他們沈重的罐頭和盒子。

發明者斯滕·古斯塔夫·圖林設計這款一體式聚乙烯購物袋的初衷是為了拯救地球，即通過消耗更少資源的塑料袋來取代耗費大量資源的紙袋，他認為塑料袋：「應該被重復使用」，而不是用了就扔。

但現在塑膠袋的優點也變成了它的缺點，因為塑料袋不可分解，它們或是卡在樹上、殺死鯨魚，又或者是永遠留在垃圾填埋場。

有毒化學物質從塑料中滲出，透過飲水等方式接觸到人體，就很有可能會導致癌症、出生缺陷、免疫力受損或其他疾病。

為解決塑料帶來的環境問題，許多國家已實施塑料禁令，目前至少有60家化學公司正在競相研發分解塑料的技術。

荷蘭瓦格寧根大學的研究人員，已經研發出由不同種類的海藻發酵製作塑料的方法。

去年2月，荷蘭阿姆斯特丹開設了全球第一家「無塑料超市」，其中超過700個商品都沒有使用塑料包裝。

荷蘭人用自己的創意智慧為解決塑料問題提供了經驗。

曾子益

2021年1月24日

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「今天是我茹素103天」
今天來分享我吃了3個多月全素食的身體變化，是素食不是齋唷。

從素食第一天開始就沒有間斷的在IG限時動態分享我每天的素食料理！這中間的過程中很多人會質疑怎麼我有吃蒜頭，怎麼有吃五辛，素不是齋！

齋包含了宗教信仰，五辛在宗教信仰裡面有他的訊息在裡面，所以有信仰的人大部分都不吃五辛的。

「素不是齋，但素常常跟齋聯想在一起。」
這段時間看到很多人對於我的黑暗料理裡面有時候會看到酸頭爆香的時候會有很大的反應，大多是年輕人，這很有趣！其實在還沒接觸這麼多新穎的素食跟理念還有新的「素潮流」之前，我也是覺得 素=齋。

我才發現原來新的素食潮流還有很大的推廣空間，吃素的原因已經不侷限於信仰而已，像是我的理由是因為身體機能能力的提升，提升專注、思考、身體流暢的行動、還有我很久沒有上廁所不順暢的問題😂一直到今天都是。
上次也看到王力宏的訪問他說他因為素食為他的聲音帶來歌聲上的提升（印象中好像是上了佼哥的節目）

「素食者被霸凌」
我很幸運，我在跟大家分享我吃素這幾個月的日子，也帶大家去一些餐廳吃飯，我的朋友們都覺得不可思義，現在素食怎麼這麼好吃！他們的表情跟我第一次吃到的時候一摸一樣。
這對我來說就是介紹美食給大家，一樣稀鬆平常的事情。

但你知道嗎，現在還有很多孩子是素食者在學校正被言語嘲笑著肢體霸凌著，我聽到這些實際案例我真的驚訝到不行！！
大部分聽到都是吃素身體會不健康，營養不夠所以很瘦弱，然後被笑跟大家吃的不一樣....等等的

這題真的很難！也許我們要告訴孩子的不是吃肉更好或吃菜更好。
我想我們要傳達是我尊重你的選擇，不然我也有可能是一個霸凌葷食者的人，更何況100天前我也很葷。包容跟接納才會有新的可能性跟創造性。我們共勉！

「我不推廣素食，我推廣健康！」
吃植物到目前對我來說還沒有出現什麼壞處，下巴長一兩顆痘痘不知道算不算😂
現在我身體的回饋都是好處居多，很多素食推廣單位都會有數據告訴你，吃了一餐素，救了多少樹，「吃一素，造一樹🌲」
沒想到我只是單純想要身體健康一點，確也間接間接間接的為地球造了一片森林，讓地球又健康了起來，這感覺也挺好的。
所以我不推廣素食，但吃素可以跟我一樣間接間接的在地球製造一片森林，為地球🌍帶來健康。

那我們就約好下次來去我們造的森林玩吧🚴‍♂️🧗🏌️‍♂️

#曾子益
#我的吃菜日記
#我也不知道我會吃多久
#身體帶來好處會上癮
#為何我吃素
#去看紀錄片茹素力量

呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making

2020年12月31日

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呂昇達老師的烘焙市集 X 大成五星主廚雞湯+韓國NeoFlam精品鍋具禮盒組
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#大成主廚精選湯品 #品嚐五星級湯品不用跑飯店
#韓國鍋具界LV #NeoFlam精品湯鍋
#買鍋1+1自由搭配

全台低溫洶洶來襲 ❄️❄️
昨天開始氣溫急遽降低，寒冷的天氣冷到只想躲在被窩裡🤪🤪🤪
這時對抗寒流預寒就需要來ㄧ鍋熱騰騰的香菇雞湯🐔補補身。
「雞肉」含有優質蛋白質，「香菇」則具有養氣血、健脾胃、祛風化痰的功效，兩者強強聯手一起燉煮可增強免疫力，預防感冒症狀。

但是要煮一鍋 #全雞燉煮的雞湯
步驟真的非常繁瑣 😢😢
從備料、雞肉洗淨川燙、香菇泡發、最少要熬煮兩個小時以上，才能把食材精華燉煮入味。

在這麼冰冷的冬天，如果還要料理碰冰水簡直是太不人道了。
老師為了體恤大家的辛苦，幫大家準備了這款 #大成五星主廚精選湯品 。
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最重要是3分鐘就可立即品嚐美味湯品，就算你是 #零廚藝也可以輕鬆上好菜
食用前3步驟‼️‼️
1.拿起剪刀......剪開...雞湯調理包
2.將雞湯倒入"NeoFlam精品鍋具"
3.加熱完畢後 登登登登 五星級的雞湯就完成囉

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可強健補身也可做為除夕年菜
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文茜的世界周報 Sisy's World News

2021年2月16日

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《把冤錯化為美：池上穀倉藝術館臺靜農展/ 蔣勳出版專書》

◎陳文茜

向臺靜農致敬的展覽，於2020年11月圓滿結束。幾位主要參與者，以酒敬天，以黃金玉蘭祭臺老。

夕陽秋風吹照在臺先生一輩子沒有去過的池上，展覽館外的荷花，在秋收季節已近枯萎。

但荷花罈還在，意喻一種精神，永遠不會死，跨越時空，永不消失。

臺老師的展覽起源於當代經常有的「寃錯新聞」：「台大不挺台大，臺靜農故居遭拆除」——這則新聞報導刊登在一個不必負責的報紙部落格，一位與臺家有特殊緣分的人發現了，哭著告訴我。我看了一下內容，錯誤不少，因為古蹟的保存權在台北市政府文化局，而文化局從來沒有得到任何單位申請將臺靜農在台第二個宿舍的故居列為古蹟。

事實是台大某研究所有一群日本老宿舍迷，將一大批房舍建築全批送文化局，未標示其中包括臺先生的建築；文化局古蹟審議委員會看完後，認為保留面積太大，而且沒有明顯保留價值，於是行文台大不必當古蹟保存。

就在這樣的過程中，當時申報者知道其中有臺靜農故居，於是丟出一則新聞，批評的對象是從頭到尾沒有介入的台大。

一開始，我們幾位朋友都希望當天各電視台新聞報導此事，搶救臺靜農故居，但不批評台大。

可惜這個社會比較擅長指責，當文化界注意這個新聞並成為各大電視台的報導時，同聲譴責台大。

這自然是寃錯了台大校方。

但時代寃錯的對象太多，包括臺靜農本人。

臺先生的後代形容臺先生因年輕時是五四運動的左派，來台後門口的對面長期被站崗監視，妻子為補貼家用，院子裡還得養放著雞。

在大陸年輕時期坐過牢之後的臺靜農，來台後選擇禁語，而且活得愈老愈瀟灑，一杯威士忌、高粱飲下，盡情筆墨。

那大江東去，本來浪淘盡了這麼多英雄。自己既苟活於平淡寃錯的命運，干脆長笑一聲，不必多語。

他不耗費時間爭論一個已經無法爭論的時代，只盡情於詩尤其書法之美。

臺老師向來非常疼愛後輩，包括蔣勳、林懷民老師。念舊感恩的他們當然關心此事，找我談論；林懷民老師當時已宣布退休了，但他的視野永遠不會老退，他不加入瑣碎的爭論，直接主張辦一場「我們敬愛的臺靜農老師紀念展」，讓後代之人知道足可代表五四那一代知識分子之一：臺先生的重要性及其書法地位。

於是常年負責蔣勳老師書畫的「谷公館」負責人谷浩宇開始奔走，常年敬仰臺老師、也是臺老師最喜愛的兩位女弟子疼愛的許悔之，負責一些製作年表與出版品搜集，最後由「台灣好基金會」徐璐統籌一切行政事宜。

展覽一直到臺先生忌日十一月九日後才結束。

距離他過世，漸漸被遺忘，共三十年後。

而儘管台大一開始承受了委屈，我在林懷民老師囑咐下聯絡上台大校長管中閔，他也不想抱怨那些常見的寃錯胡亂式的「台式料理」新聞，過年期間直接在海外跨海指示：一，臺靜農故居不只不能拆，未來還要成立臺靜農紀念館，2021年由台大辦展覽。二，全力協助池上穀倉藝術館臺靜農展覽。

管校長體現了一種人的好品格：不要沉浸在被攻擊、誤解的情緒中：而是想一下，轉化一下，我可以做什麼。

臺先生晚年為自己取號：靜者。這正是體悟亂世時期，最好的修為名號。

他生前不可能想像一個他從未到達的山間小村池上，一個以榖倉改建的藝術舘展覽，以「向敬愛的臺靜農致敬」為名的書畫展，可以創下近兩萬七千人次觀覽。

這個曾經年輕時以魯迅、陳獨秀為摯友，之後為了在台灣保住性命，外人一問起魯迅，即維持沉默的大左派，可能想好好地吶喊、朗笑！

寃錯、寃錯，不過是一首詩。

然後向大地亁一杯：與他疼愛的弟子們豪情對飲。

不必祭祀我！我生時不語，好似未曾真正來過：我走了留下筆墨，也未曾真正離開。

2020年十一月九日是臺靜農老師逝世三十周年忌日，蔣勳為在池上的紀念展結束前，在報紙副刊的文章寫下一段注腳：

* 臺老師的書法從明末王鐸、倪元璐出發，有二王的流動。臺老師的書法從王鐸轉向倪元璐，是一大改變。明亡後，倪元璐的書法，有痛淚的奔濺揮灑，有劍戟的鉤砍，已預告著帖學流熟書風的異變。

臺老師後來更近一步，親近「石門」摩崖，親近刻石碑版，很顯然也是參與了清代「金石派」一直到康有為的書風革命。

池上「臺靜農紀念展」最後更換的展品有兩件都與老舍有關，一件是臺老師為老舍寫作二十年寫的一篇紀念文字的手稿，題名為「我與老舍與酒」。另一件是臺老師「懷老舍」的詩稿。

老舍，寫《駱駝祥子》的老舍，寫《四世同堂》的老舍，創作著名戲劇《茶館》的老舍，也許對今天的台灣青年一代是很陌生的名字了吧。

〈我與老舍與酒〉是臺老師一九四四年的手稿，現在收藏在台灣大學圖書館。策展人谷浩宇從這篇手稿開始，很仔細閱讀了老舍重要的著作，如《駱駝祥子》。因此使池上穀倉的「紀念展」有了臺老師和他一代文人的風骨形貌，為整個展覽規畫了氣度宏大的尾聲，這是台灣少見的一次有宏觀視野的策展，應該特別感謝谷浩宇的用功。

* 很圓滿的落幕……

許悔之以臺老師生前常引的梁啟超集宋詞聯句，加上池上閉幕儀式時眾人追憶的心情，以句如下：

三杯高梁飲盡
酒氣湧上心頭

故人縱浪大化
筆墨自有江山

燕子來時更能消幾番風雨
夕陽無語最可惜一片江山

*不論時代辜不辜負人，每年燕子照常會來到，春與秋會以其節氣代序時光。

歷史裡沒有永遠的掌權者，也沒有永遠被埋沒的豪傑。

—圖片為蔣勳老師展覽完後撰寫的新書《萬寂殘紅一笑中》——臺靜農與他的時代

蔣勳《萬寂殘紅一笑中：臺靜農與他的時代》（附贈「蔣勳十講／我們敬愛的臺靜農老師」影音導覽DVD）
博客來：https://bit.ly/3okOL4p
誠品：https://bit.ly/3qMvxGk
金石堂：https://bit.ly/3a2xp7f
讀冊：https://bit.ly/2YcIugm
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?RITA

2020年9月24日

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很開心可以來到老虎牙子的「秋老虎Chill派對」🤍🤍🤍
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在中秋節前吃到老虎牙子料理的烤肉大餐～沒想到老虎牙子可以融入在菜色裡還意外的好吃😋
尤其是用老虎牙子特調到醬汁讓我超難忘～一點也不違和，酸甜適中♥️
餐點最喜歡海陸霸王組～北海道生干貝、西班牙伊比利豬、南海A級草蝦，搭配特調醬汁除了驚艷之外沒有別的了😍
還有更厲害的老虎牙子調酒更是順口好喝呀～
大家可以試試看中秋烤肉的新吃法，原來中秋烤肉可以用老虎牙子這樣玩🤍
無私分享做法:
醃料: 醬油，蠔油，味醂，辣椒，白胡椒粉，砂糖，米酒，檸檬汁，老虎牙子(Light 自然有氧)，蔥白切段，蒜頭
沾醬 / 烤肉醬: 醬油、蠔油、檸檬汁、老虎牙子 (Light 自然有氧)
好喝的老虎牙子特調做法:
臥虎藏龍: 烏龍琴酒+柚子利口酒+老虎牙子 (Light 自然有氧)
虎視眈眈: 梅酒+清酒+老虎牙子 (決明有氧-白葡萄柚風味 / 美妍有氧-莓果風味，這兩款就是藍綠色和粉紅色鋁罐包裝的，可以在全聯買到唷)
在家也可以輕鬆做出好喝的調酒，中秋烤肉就來試試吧!
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上面介紹到好吃好喝的，貼心的老虎牙子都幫大家打包好了，只要不到2000元就可以一鍵到位，現在買還可以做公益，把愛傳遞到兒童關懷協會及育幼院，現在就去 @laohu_yatzi 瞧瞧!
海陸饕客組🐂/海陸霸王組🐖
https://www.laohuyatzi.com.tw/

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#老虎牙子 #Laohuyatzi #秋老虎CHILL派對 #中秋節#中秋烤肉 #中秋烤肉趴 #烤肉組 #老虎牙子獨特mix #特色調酒 #有氧特調 #自然有氧飲料 #有氧生活家 #運動補氧 #久坐族 #補氧養氣 #元氣 #提神 #能量 #好吃#foodie#yummy

SOLO的玩樂指南 |台北美食|台中美食|桃園美食

2021年4月26日

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往右滑可以看到更多照片➡️
🔔森川丼丼豐橫町
📍地點：豐原火車站旁邊
🌏地址：台中市豐原區豐勢路一段28號
🚗交通方式：豐原火車站4分路程
🕗營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00
📞聯絡：0425150398
👤低消：無低消
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全台有四家店的森川丼丼來豐原這邊開新店了
距離豐原火車站只要4分鐘路程
店內裝潢依舊保持著日式街頭風格
餐點上也都是超美超大份的日式料理
在一般日本料理店很難看到這樣超猛的份量與擺盤
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🔸超激！極上品鮮盛合桶
價格：1680元
分數：🌕🌕🌕🌕
這個丼超級猛的
份量大約是三至四個人食用
很適合開派對聚餐
一上桌絕對會得到大家的驚呼聲
裡面有炙燒的天使紅蝦、蝦膏、鮭魚卵、炙燒鮭魚、海膽、魚子醬、鮪魚、炙燒比目魚
每種都是新鮮甜美的味道
我額外加點了200元的鮭魚卵放上去看起來更華麗了
🔸牛魔王天使海老丼
價格：580元
分數：🌕🌕🌕🌕
不喜歡吃生食的人在這一樣可以吃得很開心
鋪上滿滿的厚切翼板牛排
還有三隻超大的炸天使紅蝦
海陸雙拼的組合
是肉食者的最愛
順帶一提這邊只要加100元就可以升級套餐
套餐不只有生菜沙拉、茶碗蒸、還有整隻天使紅蝦與感滿滿鮭魚肉的味噌湯
🔸天使紅蝦干貝丼
價格：380元
分數：🌕🌕🌕🌕
天使紅蝦的個頭都很大一隻
肉質吃起來Q彈鮮美的
上面不管是炙燒的、油炸的還是這個生食的
吃起來都很讚
而且蝦頭還會包入醋飯做炙燒
蝦頭的鮮味都會跑入醋飯之中
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🙋‍♂️Hi 我是SOLO
幫助你享受生活
記得來追蹤➡️ @solo_guide
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#台灣#台中#台中美食#森川丼丼#台中豐原#豐原美食#豐原火車站#4foodieforfoodie#popyummy

????? ?

2020年7月19日

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#無辣不歡🌶️
《POPOLAx九寨十鍋：個人麻辣獨享鍋》
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說到麻辣，耳邊莫名的響起「像這樣的愛情～讓我苦惱～總一個人又哭又笑～」，想想歌詞也是簡單又雋永。
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但原來原唱是Makiyo哦？我今天才發現！（嚴重偏題）
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之前有說，改天來說我吃辣的故事，沒想到機會來得那麼快（笑）
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以前真的不太敢吃辣，但吾母素霞倒是個徹徹底底的辣妹子，吃非常辣。但她也沒逼我嘗試吃辣，只是總嘲笑我說，以後和朋友一起吃麻辣鍋時，就只能乾瞪眼了。
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老實說，傳統台灣料理裡，辣的著實不多，我就這樣一直到20幾歲，也沒有覺得自己必須學會吃辣—— 和喝酒是差不多的道理，沒有朋友拉著我喝酒，也沒人逼著我一起吃麻辣鍋，倒也沒覺得需要做什麼改變。
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直到那天——
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當我聽到另一個朋友，要約當時我喜歡的男生，和另一個跟他也有些曖昧的女生，一起去吃麻辣鍋時，我整個人都不好了。
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我輸了嗎！就因為我不會吃辣嗎！！！！！
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於是在他們還沒約成時，我搶先約了那個男生，去吃了大王麻辣乾麵，並且一次就選「大辣」。在這裡跟大王麻辣不熟的朋友做個解釋，他有分正常能吃的「微辣、小辣、中辣、大辣」四等級，以及非常人能吃，吃完能得到500元的「無敵辣」，也就是大辣算是無敵辣下來的那個等級。
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在前往之前，眾多親朋好友攔阻我，叫不要一次點大辣，因為那真的超級辣！但為了展現我的決心和那股不甘心，我依舊不顧勸阻，點了大辣。
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花了30分鐘吃完，中間沒喝水或任何牛奶，一口氣把他吃完了。只是過程不太好看，大辣刺激的我眼淚鼻水直流，我邊哭邊為自己打氣，那畫面真的太過狼狽。
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想想，我真是個瘋子。
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後來，倒就真的愛上吃辣了。吃辣後的痛麻感，產生了滿滿的腦內啡，這獎勵機制，讓我每次看到辣，就忍不住狂點。
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如果愛吃辣的朋友，應該就能理解—— 當鴨血在牙齒的輕觸下，慢慢地沿著口腔，滲出又香又麻的湯汁；當高麗菜吸附了這魔力般的赭紅液體，讓清甜與香麻在口中翩翩起舞；當汗水沿著前額滴落，全身的毛孔彷彿都噴湧出濕氣——就像《老殘遊記》裡寫的「三萬六千個毛孔，像吃了人參果，無一個毛孔不暢快。」
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痛快！
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總覺得自己在口味和感情上，都有被虐的傾向吧（笑）
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前些陣子，買了 邵庭 #POPOLA 和 #九寨十鍋 聯名的 #個人麻辣獨享包，找了一天，把食材帶上頂樓，邊煮邊吃，邊看著夕陽沒入陽明山頭。
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現在有些太熱，或許在冷氣房內比較合適（笑），網路上宅配個幾組，在家裡屯著，想吃時，叫上鄰居親友，一起吃香喝辣，想想就覺得太過美好。
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五月初熱賣秒殺的POPOLA個人麻辣獨享包，今天又上市了！獨享包裡包含麻辣湯底、麻辣鴨血、麻辣豆腐，重點是只要218元，超級划算！重點是像我們就只有兩個人，每次麻辣鍋湯底都一次吃不完，但獨享包的份量超剛好，要多少料也能自己再加購，超方便！
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說真的，依我閲辣無數（其實也沒有，就一兩年而已XD）這款麻辣鍋算是十分香，而香麻，又與辣的承接，非常完美，在麻辣鍋的靈魂，也就是湯頭的這部分，我給予高分！
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當然料也超讚，包裝還超可愛，說著說著自己又想吃了...還是我買當作父親節禮物，然後自己吃掉？這好像是個好主意呢！
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產品資訊｜
#POPOLA x #九寨十鍋
@ting.talk @popola.co
@taiwan.spicy.hotpot
#個人麻辣獨享包
☞ 官網限時搶購只到7/22 24:00！
（網址放在profile哦）
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SOLO的玩樂指南 |台北美食|台中美食|桃園美食

2021年1月18日

熱度指數：3796

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🔔儒奕日本飛驒和牛專賣所
📍地點：台北大安
🌏地址：台北市大安區敦化南路二段81巷31號
🚗交通方式：信義安和站約8分鐘路程
🕗營業時間：18:00~02:00週日公休
📞聯絡電話：0227068088
❗️提供獨立包廂及包廂的全程桌邊服務
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🔸飛驒牛肋眼（單點）
分數：🌕🌕🌕🌕🌕
價格：3280元+10%
🔸飛驒牛紐約客（單點）
分數：🌕🌕🌕🌕🌕
價格：3080元+10%
🔸飛驒牛壽喜燒（四片）
分數：🌕🌕🌕🌕🌕
價格：3280元+10%
這塊肉絕對值得滿分五顆星！
飛驒牛被譽為最頂級的牛肉
堪稱和牛之王
是只有在岐阜縣養殖的黑毛和牛
才能被冠以此稱號
油脂分布的形狀有如鹿角蔓延🦌
充分詮釋了入口即化的軟嫩肉質
牛肉風味上不像一般的厚重直接
而是溫和充滿韻味的在口中擴散
這真的是一生必來吃的美味
這邊的基礎湯頭有養生蒜香黃金蜆高湯和昆布蔬菜柴魚高湯
點飛驒牛系列的話可以額外做成壽喜燒
壽喜燒甜鹹重口味的醬汁
也能與飛驒牛的韻味相映生輝
這邊就連生蛋黃也是特別挑選過的
比一般的蛋黃更濃稠
香味更厚絲毫無腥味
完全適合生食
大推壽喜燒飛驒牛 👍
🔸雙人海鮮套餐
分數：🌕🌕🌕🌕🌗
價格：1580元+10%
內含：活鮑魚、草蝦、扇貝、鮮蚵、蛤蠣、花枝漿、鱸魚片、義式油醋沙拉、干貝握壽司、菜盤、甜點、水果、煮粥
前面的飛驒牛太令人驚艷
這邊其實也有稍微平價一些的選擇
而且品質也都超越一般火鍋店
前菜還有超大的生食級干貝握壽司
最後吃完的時候會用湯底和蝦膏煮成粥
讓米飯吸收最精華的部分
另外加價300元還多一隻活龍蝦
比起冷凍的品質有著加倍鮮美的肉質
建議大家來用餐可以點海鮮套餐
再依自己需求加購飛驒牛
🔸和牛滷肉丼飯
分數：🌕🌕🌕🌕
價格：150元+10%
真正使用油脂豐富的和牛肉塊去燉煮醬汁
做成的飯
牛肉香氣蔓延在白飯之中
🔸海膽鮭魚卵飯
分數：🌕🌕🌕🌕🌗
價格：350元+10%
滿滿的鮭魚卵跟超大片的海膽
就這樣豪邁鋪在醋飯上
一口下去是濃郁強烈的海味
海膽更是可圈可點吃起來只有鮮味
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台灣。蝦米龍。美食、旅遊、生活

2020年6月29日

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【#麻小二 麻辣燙/乾鍋/湯物料理 】
居家冰箱必備，煮麵、煮火鍋都很合適
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【店家資訊】
⏳時間：11:00 - 14:00 、17:00 - 21:00
📞電話：06 302 2957
📮地址：台南市永康區大橋二街206號
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▪️鴨血 家庭包 $90
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你也喜歡鴨血嗎？我們月初分享過一間的深受在地民眾喜愛的麻辣燙，他們不止可以內用、外帶，還可以買鴨血自己回家做料理，煮麵、煮麻辣鍋都很合適。喜歡吃鴨血的我們當然沒有錯過，帶了幾包放冰箱備用。今天就來分享我們在家自己煮的鴨血麵
(店家建議保存期限，冷藏保存14天)
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1..我們先將自己在全聯採買的青江菜、玉米筍等等配菜燙熟之後放一旁備用
2..冰箱庫存的牛排也按照自己喜歡的熟度來料理
(配菜跟牛排的部分都可以按照自己的喜愛來做變動，喜歡更入味的朋友也可以放在鴨血裡面一起加熱)
3..接著就要來加熱鴨血囉！！這裡的鴨血都是料理好的，打開包裝，加熱之後就可以立即享用，蠻方便的。
4..加了一塊王子麵來當主食，簡單的料理就會是很豐盛的宵夜
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將將～～大概花費5-7分鐘就把兩人份澎湃的宵夜準備好了
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鴨血有嫩，口味就跟現場煮的一模模一樣樣👍，有事沒事冰箱放個幾包庫存，隨時可以當宵夜享用
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🏷️分類標籤🏷️ #蝦米吃台南 #蝦米吃台南永康區 #蝦米吃台南東區
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